Chương 9

Edit: Hến Con.

Hít sâu.

Hòa Ái Xích đảo mắt quan sát xung quanh, cố gắng tìm ra trong số những thực khách ở đây, có ai cũng có biểu cảm chán ăn giống cô không.

Cô vốn không phải kiểu người quá tự tin, thấy quán có khá nhiều khách, cô không chắc vấn đề là do khẩu vị của mình hay là do hoành thánh thực sự không ngon.

Chẳng bao lâu, cô phát hiện ra manh mối.

Cô bé học sinh ngồi chung bàn với cô không ăn hết bát hoành thánh mà đã lau miệng đứng dậy rời đi.

Nhìn đồng phục, có vẻ cô bé là học sinh cấp hai, lứa tuổi đang lớn, thường ăn rất khỏe, một bát hoành thánh cũng không quá nhiều, vậy mà lại bỏ dở?

Chắc chắn cũng thấy không ngon.

Hòa Ái Xích âm thầm tự khen khả năng suy luận của mình.

Dù không ngon, nhưng cô vẫn phải ăn hết. Không ăn hết là lãng phí, mà không ăn hết thì không được hoàn 20 tệ.

Cô chỉ có thể cầm thìa lên, tiếp tục ăn, đồng thời thử tận dụng lọ gia vị trên bàn.

Cô định dùng dầu ớt để át đi vị kỳ lạ của hoành thánh. Một thìa, hai thìa, cho vào bát, khuấy đều, rồi ăn thử.

Vẫn chẳng ngon hơn là bao.

“Hầy.”

Hòa Ái Xích không nhịn được mà thở dài. Đây là thói quen từ nhỏ của cô, mỗi khi ăn thứ gì không hợp khẩu vị, cô sẽ vừa ăn vừa thở hắt ra. Rất phá hỏng bầu không khí ăn uống, nhưng cô không kiềm chế được.

Cô vốn rất thích ăn hoành thánh, bất kể là loại lớn hay nhỏ, nhân tôm hay nhân thịt, cô đều không từ chối.

Cô đã từng ăn hoành thánh nhỏ vỏ mỏng, nhân thịt dai giòn của Phúc Kiến, hoành thánh tôm tươi ngọt, giòn sần sật của Quảng Đông, sủi cảo cay Tứ Xuyên, hay hoành thánh cải thịt ngập trong nước dùng đậm đà của vùng Giang Tô, Chiết Giang, Thượng Hải. Hoành thánh luộc hay chiên, cô đều đã thử qua.

Loại ngon thì đúng là ngon thật.

Nhưng loại không ngon thì.

Giống như bát hoành thánh trước mặt cô lúc này.

Ở một số nơi, hoành thánh lớn thường có vỏ dày hơn hoành thánh nhỏ để bọc được nhiều nhân hơn, cô hiểu điều đó. Nhưng vỏ hoành thánh trong bát này quá dày, còn dày hơn cả vỏ sủi cảo, đã thế lại còn bị bở như bánh bao hấp quá lửa.

Nhân bên trong cũng rất lạ.

Không có độ dai giòn, chắc thịt như hoành thánh bình thường, mà lại rời rạc, không có vị tươi ngon.

Thậm chí, trong viên hoành thánh thứ ba, cô còn cắn phải một miếng mỡ heo dai dai.

Hòa Ái Xích không phải kiểu người kén ăn mỡ. Cô có thể ăn mỡ heo hấp mềm nhừ trong món thịt kho dưa cải, hay mỡ cháy giòn thơm của thịt ba chỉ nướng.

Nhưng cô không thể chấp nhận một cục mỡ riêng lẻ, dai nhanh nhách xuất hiện trong hoành thánh.

Rõ ràng là nhân thịt xay chưa kỹ.

Còn về nước dùng thì.

Nó ấm ấm, nhưng cũng không ấm nóng, mà có phần hơi nguội.

Nói sao nhỉ. Có thể ăn được, không đến mức không nuốt nổi, vẫn ngon hơn đồ mẹ cô nấu.

Nó gần như ngang ngửa với hoành thánh đông lạnh bị nấu nhão.

Thực ra, với Hòa Ái Xích, hoành thánh đông lạnh không đến mức khó ăn. Thậm chí, khi đói bụng mà tìm thấy một gói hoành thánh đông lạnh trong tủ lạnh, cô còn thấy vui nữa là khác. Một số thương hiệu làm phần gia vị cũng khá ngon.

Nhưng mà, hoành thánh đông lạnh với hoành thánh tươi ăn tại quán là hai chuyện khác nhau.

Chẳng ai lại bỏ tiền ra ăn tại chỗ, đặc biệt đến quán ngồi xuống, chỉ để ăn một bát hoành thánh đông lạnh cả.

Huống hồ gì, bát hoành thánh này còn có cảm giác như bị nấu nhão.

Hòa Ái Xích từ tốn đưa từng viên hoành thánh lên miệng. Cô có rất nhiều kinh nghiệm trong việc ăn những món không ngon, không nghĩ gì hết, cứ ăn thôi.

Chỉ là ăn mà chẳng thấy vui vẻ gì cả.

Hối hận quá.

Lẽ ra không nên bốc đồng gọi hẳn một phần lớn.