Chương 10

Sau khi ăn xong đi về phòng, Hòa Ái Xích vừa nhắn tin trên điện thoại, vừa đi qua đi lại trong căn phòng trọ nhỏ xíu, ăn quá no, phải đi lại cho tiêu bớt.

Cô gửi tin nhắn cho chị họ Lâm Phỉ Hạnh: [Trưa nay em ăn được một cái quẩy siêu siêu giòn, mới chiên nóng hổi luôn. Còn có cả bánh khoai tây nữa. Quẩy to thế mà chỉ có 1.5 tệ. Bánh khoai tây chỉ 2 tệ.]

Cô còn gửi kèm theo mấy tấm ảnh.

Lâm Phỉ Hạnh lập tức phản hồi bằng một sticker chảy nước miếng: [Chị cũng muốn ăn.]

[Tiếc là bữa tối ăn hoành thánh mà dở quá.]

[Em ăn hoành thánh gì đấy? Gần công ty chị đặt ship về cũng toàn món khó ăn, vừa đắt vừa dở.]

[Em ăn ở đây này: link quán Hoành Thánh Lão Hải. Quán mới mở, hình như còn là chuỗi cửa hàng nữa.]

[Mới mở có giảm giá không?]

Lâm Phỉ Hạnh quá hiểu cô em họ keo kiệt của mình.

Hòa Ái Xích bình thường rất ít khi ăn thử quán mới mở, trừ khi có chương trình giảm giá. Bởi vì quán mới hay có đủ loại vấn đề, nhân viên thiếu kinh nghiệm, thực đơn chưa hoàn chỉnh, chất lượng đồ ăn không ổn định. Phải mở được vài tháng, xem khách có còn đông hay không, thì mới có thể đánh giá sơ bộ chất lượng của quán.

[Không giảm giá, em chỉ muốn thử xem sao.]

Hòa Ái Xích gửi kèm một sticker mèo u sầu.

[Mà ăn no quá rồi.]

Mấy món không ngon lúc ăn càng dễ có cảm giác no, đã thế nhân hoành thánh lại có vị hơi ngọt, ăn đến cuối cùng càng thấy ngấy.

Đi dạo một lúc thấy ổn hơn, Hòa Ái Xích ngồi xuống chiếc ghế nhỏ, lấy điện thoại ra, mở ứng dụng đánh giá ẩm thực, vào trang đánh giá của quán Hoành Thánh Lão Hải, biến dòng suy nghĩ thành từng con chữ.

[Hôm nay trời lạnh, lòng lạnh, dạ dày cũng lạnh. Ngay từ miếng hoành thánh đầu tiên, tôi đã cảm thấy nó chết một cách oan ức.

Trước khi trở thành hoành thánh, bát hoành thánh này vốn là bột mì thơm mùi lúa chín, thịt lợn tươi ngon, rau cải xanh mọng nước. Chúng chẳng làm gì sai cả, đều là những nguyên liệu tốt.

Bột mì khi nhào với nước có thể biến thành bao nhiêu món ngon, nó đáng lẽ có thể chết một cách có giá trị, trở thành quẩy chiên giòn rụm, há cảo, mì sợi, thậm chí làm đế bánh pizza hay bánh mì.

Thịt lợn, sau khi xay nhuyễn, có thể làm thành chả, xíu mại, thịt viên, nhân bánh bao, nhân há cảo, toàn là những món ăn hấp dẫn.

Nhưng rồi, bột mì được cán thành vỏ hoành thánh, thịt lợn trộn với rau cải làm nhân, gói lại, đem luộc, tất cả biến thành một bát hoành thánh.

Hoành thánh lẽ ra cũng phải là một món ngon.

Tiếc thay, bát hoành thánh này có lớp vỏ dày hơn cả vỏ sủi cảo, ăn vào bở bở như bị nấu quá lửa.

Nhân hoành thánh thì rời rạc, không có độ dai, ăn vào có cảm giác không tươi, lại còn ngọt.

Y hệt như hoành thánh đông lạnh bị nấu nhão.

À, tôi còn nhai phải một cục mỡ lợn chưa xay nhuyễn, cảm giác thực sự tệ.

Tôi thấy tiếc cho bột mì, thịt lợn và rau cải.

Hoành thánh cũng như con người, chết đi có thể nhẹ tựa lông hồng, cũng có thể nặng tựa Thái Sơn, quan trọng là chết như thế nào.

Bát hoành thánh này, chết quá oan ức.

Hương vị: ★★☆☆☆ (Khá tệ).

Không gian: ★★★★☆ (Tạm ổn).

Phục vụ: ★★★½☆ (Tạm ổn).

Tổng điểm: 2.5/5 (Bình thường).

Cuối cùng, tôi xin đính kèm 6 bức ảnh:

1. Ảnh cửa tiệm + biển hiệu.

2. Ảnh bảng giá (2 tấm).

3. Ảnh không gian bên trong.

4. Ảnh bát hoành thánh.

5. Ảnh miếng mỡ lợn bị nhả ra.]

Mẹ Hòa Ái Xích nói không sai, cô thật sự rất kén ăn.

Mỗi khi ăn phải món không ngon, khẩu phần ăn của Hòa Ái Xích sẽ giảm đi. Mà khi đã ăn ít lại còn phải cố gắng ăn hết, tâm trạng của cô sẽ lại càng tệ hơn.