Chương 8

Edit: Hến Con.

Vì vậy, cô quyết định thử quán hoành thánh mới mở ở đối diện, Hoành Thánh Lão Hải.

Trước khi đến, cô đã xem qua rồi. Quán này mới khai trương không lâu, chỉ có hai bài đánh giá, mà cả hai đều là tài khoản cấp một chấm năm sao. Nhìn qua cũng biết ngay là do chủ quán tự tạo tài khoản để đánh giá, tránh cho phần đánh giá quá trống trải.

Chờ cô ăn xong rồi viết đánh giá thật, thì bài của cô sẽ là đánh giá duy nhất có giá trị tham khảo về quán này. Chắc chắn sẽ có rất nhiều người xem.

Người xem càng nhiều, điểm ảnh hưởng càng tăng. Nếu có người đọc đánh giá của cô mà đến ăn, thì cô còn có thể nhận thêm thu nhập từ ảnh hưởng nữa.

Nghĩ vậy, Hòa Ái Xích cảm thấy cả người tràn đầy động lực.

Cô còn chưa bước vào quán đã lấy điện thoại ra chụp ngay một bức ảnh mặt tiền cửa hàng, chuẩn bị cho bài đánh giá một bộ ảnh hoành tráng, cố gắng chụp đủ chín tấm theo dạng lưới ảnh.

Mặt tiền + biển hiệu, đã xong.

Chụp xong, cô bước vào quán. Không gian quán không lớn lắm.

Vì mới khai trương nên sàn và tường đều được lát gạch men sáng bóng, màu trắng ngà có hoa văn nhẹ. Trong quán có sáu bàn, bốn người ngồi màu nâu sẫm, được xếp dựa vào tường, ba bàn bên trái, ba bàn bên phải.

Trên mỗi bàn đều có dầu ớt, muối, giấm và các gia vị khác. Bốn góc bàn dán mã QR để khách quét mã gọi món.

Nhìn kỹ, cô phát hiện mỗi mã QR đều có số thứ tự riêng. Nghĩa là bốn mã trên mỗi bàn đều khác nhau, ai ngồi chỗ nào thì quét mã đó để gọi món. Cách thiết lập này rõ ràng là để giúp khách ngồi chung bàn có thể gọi món riêng mà không bị nhầm lẫn.

Nếu không muốn thanh toán bằng điện thoại, khách hàng cũng có thể gọi món trực tiếp tại quầy. Quầy gọi món nằm trong cùng, gần khu vực bếp.

Có lẽ vì hầu hết khách đều dùng mã QR để gọi món nên nhân viên phục vụ chỉ xuất hiện khi mang đồ ăn hoặc dọn bàn, còn lại thì bận rộn trong bếp. Nếu muốn gọi món trực tiếp, khách phải đứng trước khu vực lấy đồ ăn và gọi vào trong bếp mới có người ra.

Cũng bình thường thôi. Dạo gần đây, các quán nhỏ muốn tiết kiệm chi phí nhân công đều áp dụng cách này.

Ở Bằng Thành, giờ tan làm khá muộn, khoảng bảy tám giờ tối mới là lúc mọi người ăn tối. Quán hoành thánh mới mở này cũng không ngoại lệ, giờ này mỗi bàn trong quán đều đã có khách ngồi.

Hòa Ái Xích quan sát một vòng rồi nhanh chóng chọn đối tượng ghép bàn của mình.

Cô bước đến một bàn chỉ có một nữ sinh đang ngồi và hỏi: “Em gái, chỗ này có ai ngồi chưa?”

“Chưa, chị cứ ngồi đi.” Cô bé mặc đồng phục ngẩng đầu nhìn Hòa Ái Xích một cái, rồi lại cúi xuống vừa chơi điện thoại vừa tiếp tục ăn hoành thánh.

Hòa Ái Xích liếc nhìn bát hoành thánh của cô bé, trong bát nước trong veo nổi lên những sợi hành lá xanh mướt, một ít rong biển thỉnh thoảng lại trở mình theo chuyển động của chiếc thìa. Những viên hoành thánh to tròn, trông có vẻ khá ngon.

Bụng cô đã đói đến mức kêu ọc ọc, không chần chừ nữa mà quét mã QR ngay để mở thực đơn điện tử gọi món.

Dù là một quán chuyên về hoành thánh, nhưng thực đơn ở đây khá đa dạng: đủ loại mì trộn, bún, sủi cảo, cơm gà hầm nấm, các món ăn kèm, rau luộc, thịt viên… Giá cả cũng phải chăng, món đắt nhất là suất hoành thánh “gia đình lớn” và cơm bò kho cỡ lớn, giá 28 tệ, nếu gọi ship thì thêm 1 tệ.

Vì là lần đầu tiên đến quán, cô quyết định gọi món đặc trưng nhất, hoành thánh.

Hoành thánh ở đây có loại nhỏ và loại lớn, với nhiều vị khác nhau như thịt tươi, rau cải thịt lợn , thịt lợn ngô, nấm hương kèm thịt, bò tươi, tôm thịt…

Cùng một loại và cùng một khẩu phần, hoành thánh nhỏ rẻ hơn hoành thánh lớn 5 tệ. Loại rẻ nhất là hoành thánh nhỏ nhân thịt lợn tươi, giá 10 tệ một phần, tính ra ở Bằng Thành cũng không đắt.

Có 20 tệ tiền hoàn bữa ăn, Hòa Ái Xích xem bảng giá xong liền quyết định gọi một phần hoành thánh lớn nhân rau cải thịt lợn giá 20 tệ.

Sau khi thanh toán qua điện thoại, trong lúc chờ món lên, cô tranh thủ chụp ảnh thực đơn trên tường quán cùng một số hình ảnh món ăn.

Cô nhớ trên trang đánh giá của quán này chưa có ảnh thực đơn, nếu cô đăng lên trang đánh giá ẩm thực, chắc chắn sẽ giúp được nhiều người tham khảo hơn.

Chẳng bao lâu sau, nhân viên phục vụ đã mang bát hoành thánh lớn của cô ra.

Chiếc khay vừa đặt xuống bàn, những viên hoành thánh căng tròn, lớp vỏ mỏng manh lộ ra chút nhân xanh bên trong, khẽ đong đưa theo mặt nước, trông như đang vẫy tay gọi: “Mau ăn tôi đi.”

Cả ngày chỉ ăn một bát nhỏ tào phớ, một cái quẩy, một chiếc bánh khoai tây, bụng Hòa Ái Xích đã đói cồn cào. Cô cố nén lại ý muốn dùng thìa xúc hoành thánh lên rồi nuốt chửng ngay, vững tay cầm điện thoại chụp trước một tấm ảnh.

Chụp xong, cô lập tức cầm lấy thìa, múc một viên hoành thánh lớn nhân rau cải thịt, thổi nhẹ hai cái rồi cắn một miếng.

Nhai nhai, rồi nuốt.

Cô sững lại một chút, lại múc thêm một viên nữa, cắn, nhai nhai, nuốt, rồi húp một ngụm nước canh.

Sao trông ngon thế mà ăn lại chẳng thấy ngon chút nào vậy nhỉ?