Chương 181: Thịt Heo Xào Tương Bắc Kinh

Đổng Phúc Châu bảo hai đầu bếp mỗi người làm một món sở trường. Vu Hữu Lương chọn làm dê xào hành, Chúc Phụng làm món trứng xào thập cẩm. Một mặn một chay, ai cũng gắng gượng che giấu khuyết điểm của mình.

Thế nhưng, món vừa ra khỏi chảo, Đổng Phúc Châu đã nhìn thấu tay nghề của họ, đặt đũa xuống, nói thẳng:

“Dê xào hành mà chỉ thấy mặn, chẳng thấy vị thịt đâu, hành còn bị xào quá lửa, mềm nhũn mất hết độ giòn.”

“Món thập cẩm của Chúc sư phụ thì vừa miệng, nhưng vì xử lý rau củ không đúng trình tự, trứng gà với cà rốt bị nhũn, còn giá đỗ với rong biển lại còn sống.”