Chương 054: Hạt Mè Các Ớt Cay

Tác giả: Tô Nhục Oa

❣️❣️ Dịch giả: Lãnh Nguyệt Hoa Sương ❣️❣️

Đậu nành được xay nhuyễn trong cối, một nửa sữa đậu nành thu được đem nấu lên với đường, phần còn lại được ép khuôn, đợi chừng một lúc, hơi nước từ khuôn tỏa ra, đậu hũ cũng theo đó mà dần thành hình.

“Chỗ bọn anh không có loại đậu hũ này.”

Trước đây Lâm Du chỉ mơ hồ đoán anh chắc là người miền Nam, giờ nghe anh nói thì tò mò thật sự.

“Vậy bên chỗ anh ăn là tào phớ à?”

Bạc Xuyên gật đầu. Thật ra anh cũng không sống ở nhà lâu, ký ức về quê chỉ là vài mảnh vụn thời thơ ấu, ví như món tào phớ.

“Tào phớ tụi anh thường ăn với đường, có khi là đường thốt nốt. Mùa hè thì để lạnh. Nói chung không giống cách em làm.”

Lâm Du – một người phương Bắc điển hình – quen ăn đậm vị, nghe anh nói vậy thì hào hứng vung tay:

“Vậy mai sáng anh làm tào phớ ngọt nhé!”

Nói rồi cô mới nhớ ra, liền quay sang giải thích:

“Cái này em làm không phải tào phớ đâu, ở chỗ em gọi là đậu hũ già. Không chỉ ăn đậu, nước canh cũng uống được.”

Phần nước còn lại sau khi ép đậu hũ nóng, người ta thậm chí còn xin riêng về uống vì nó giúp thanh nhiệt giải độc. Mùa hè nóng nực, uống nước đậu hũ lại càng có ích.

Hai người đang trò chuyện thì ngoài cửa vang lên tiếng gõ. Lâm Du ra mở cửa, thấy Tiêu Phượng Vân đang đứng đó.

Tiêu Phượng Vân cũng thấy lạ, rõ ràng nhà bên là chỗ của cậu trai trẻ kia, sao Lâm Du lại ở đây? Nhưng chuyện đó không quan trọng bằng việc chính hôm nay.

Tiền Cương đi cùng bà vừa thấy Lâm Du đã sững người trước dung mạo nổi bật của cô, rồi không chút chần chừ, nhanh tay đưa quà ra trước mặt cô.

Lâm Du nhìn kỹ, đều là nguyên liệu nấu ăn thượng hạng, còn có một túi giữ lạnh bên trong là cá đỏ dạ tươi rói.

Tiêu Phượng Vân làm người kết nối, cười nói khéo léo:

“Không phải tôi thấy chỗ em có nhiều món tốt sao? Nếu là người khác thì tôi cũng chẳng giới thiệu làm gì. Tiền lão bản đây là người thật thà, quán Cửu Phúc Lâu ông ấy mở mấy chục năm nay, cũng là bảng hiệu sống của huyện Tịnh Thủy tụi mình. Ổng nói, quán ăn của ổng không tiêu thụ được quá nhiều, chỉ mong có cơ hội hợp tác.”

Lâm Du nghe đến “quán ăn cao cấp” thì trong lòng đã khẽ động.

“Chỗ em đúng là có vài món đặc biệt.”

Cô không nói đến gì khác, mà chính là mấy hũ mật ong mình đang cất giữ.

Mật ong thu hoạch nhanh, sau khi bán sáp đi thì mật chất đống. Cô ăn không hết, mà đem bán thì lại thấy không tiện – bởi vì hiệu quả của mẻ mật ong này… hơi bị tốt quá.