Chương 5

Lần này, Tô Y Y muốn thử đổi cách chế biến tôm.

Cô thả vài miếng bánh bã đậu vào nồi nước sôi, để Ni Ni khuấy cho đến khi chúng tan thành hỗn hợp sền sệt, sau đó cho thêm một nửa lượng bột mì vào.

Món súp tôm thơm lừng đã hoàn thành.

Còn phần bột bên này, sau khi lên hơi men đã xuất hiện những bong bóng nhỏ li ti như tổ ong.

Tô Y Y đưa tay chọc thử. Thấy trên mặt bột lõm xuống một vết nhỏ do ngón tay để lại, cô mới hài lòng gật đầu.

Cô cọ sạch chảo, lau khô rồi phết một lớp dầu. Tô Y Y xắn tay áo lên, nắm lấy một nhúm bột vừa đủ kết thành khối, lăn một vòng quanh đáy chảo rồi nhanh chóng kéo phần bột còn dính trên tay lên.