Chương 538

Dưới tác động của nhiệt độ dầu, các loại gia vị nhanh chóng hòa quyện vào nhau.

Tiếp theo, trút toàn bộ ghẹ vào, cho toàn bộ bánh gạo đã thái lát vào, dùng muôi đảo liên tục.

Đảm bảo mọi bộ phận của ghẹ và bánh gạo thấm đều nước sốt.

Đảm bảo xào chín đều.

Muôi của Giang Phong đảo nhanh thoăn thoắt.

Cùng với việc đảo liên tục, hương vị của hành, gừng và tương tỏi dưới tác động của dầu nóng, bao phủ khắp mọi nơi trên ghẹ và bánh gạo.

Trong quá trình xào, Giang Phong còn cho thêm nước tương để tạo màu.