Chương 97: Sao Lại Hơi Đắng Thế Này…

Khi vị nước súp từ rau củ ngọt ngào thấm vào miệng, Thường Niệm ngay lập tức nhận ra rằng trong món giò hầm này có chút muối. Tuy nhiên, để thuận tiện cho việc thêm tỏi, cô chỉ cho khoảng năm phần muối vào.

“Gia vị thế này thật hoàn hảo.”

Nếu có các đầu bếp khác ở đây, họ chắc chắn sẽ ngã ngửa vì không ngờ Thường Niệm lại khen món ăn đến mức "hoàn hảo", đây là một việc rất hiếm thấy.

Trần Nhiễm hơi xấu hổ. Thành công của món giò heo này phần lớn là nhờ công thức món ăn cấp SS, chứ không phải kỹ năng của cô. Đặc biệt là khi cô vừa làm món cải bắp xào, cô càng cảm nhận rõ sự giới hạn của bản thân.

“Cái vị muối nhẹ nhàng thế này, ăn không chấm gì mà vẫn thơm mềm. Nếu lại rán qua hay chấm với nước mắm tỏi thì sẽ là một món hoàn toàn khác, đậm đà hơn nhiều.”

Thường Niệm rất thích gia vị trong món giò này. Bà ấy biết, nếu dùng món giò này để chấm tỏi, nhưng nếu bản thân món giò không có gia vị gì thì cũng không thể kết hợp hoàn hảo với nước mắm tỏi được.