Chương 9

Lời nhắc nhở về vấn đề vật giá

Nhân vật nữ chính cố tình làm như vậy:

Thứ nhất: Cô chỉ có một thùng thịt, bán hết là hết. Ở chợ lớn cô phải canh giữ cả ngày.

Thứ hai: Cô muốn mang thịt về.

Thứ ba: Giá cả lúc đó hoàn toàn do thị trường quyết định. Cùng một mặt hàng, có nơi bán 3-4 tệ nhưng muốn định giá 300-400 tệ cũng không ai cấm. Vấn đề này đã được đề cập trong vở hài kịch “Đả công kỳ ngộ ký” năm 1996, trong đó có câu "rượu ngon cung đình, 180 một chén". Dù sao nếu không bán được thì phải tự chịu trách nhiệm.

….

"Dọn xong nhanh thế, giỏi quá!" Vương Tuyết Kiều giơ ngón tay cái về phía Hứa Vịnh đang ngồi bên quầy đọc tạp chí.

Thùng đựng thức ăn vẫn để trên xe ba bánh mà không dỡ xuống. Bên cạnh có một chiếc bàn nhỏ, trên đó đặt thớt, bát đũa dùng một lần. Cạnh bàn nhỏ là một chiếc bàn gấp thấp, xung quanh có bốn chiếc ghế nhựa.

Hình thức bán cơm thịt kho này rất phổ biến ở Quảng Đông nhưng ở các thành phố khác thì chưa thấy gì. Lúc này bữa trưa chủ yếu của người lao động ở thành phố này là cơm hộp có nhiều món để chọn. Một món mặn ba món chay giá 4 tệ, hai món mặn ba món chay giá 5 tệ, nhìn rất phong phú và tiết kiệm.

Mười giờ rồi, các quầy ăn sáng bên ngoài gần như đã dọn hết, lại có thêm một số người bán tạp hóa đến. Chỉ còn lại một quầy hoành thánh, ông chủ vẫn còn một ít vỏ và nửa bát nhân.

Nhân của món hoành thánh nhỏ này rất ít, ông ấy dùng một cái que gỗ lấy một chút nhân quẹt lên vỏ hoành thánh rồi bóp lại là xong. Ở những nơi bán hàng rong như thế này, nhân lại càng ít hơn. Ông ấy chỉ quẹt que gỗ lên nhân rồi quẹt lên vỏ bánh. Vào lúc 8 giờ, nhân đầy nửa bát to, làm ăn không ngừng nghỉ, mãi đến 10 giờ lượng nhân mới chỉ vơi đi một chút.

"Bát nhân này của ông ấy chắc cả ngày cũng không dùng hết." Vương Tuyết Kiều rất tò mò.

Nhưng ngay sau đó cô nghe thấy một tiếng hét lớn: "Đến rồi!"

Người bán hoành thánh đột nhiên dùng tay trái gấp chiếc bàn, tay phải xách chiếc ghế nhựa đặt lên xe ba bánh, không thèm quan tâm đến bếp lò vẫn đang cháy, ông ấy đạp xe vọt đi, chỉ để lại một vệt mờ. Toàn bộ động tác như thể được tua nhanh gấp 10 lần.

Chưa đầy 20 giây sau khi ông ấy biến mất, các thành viên đội quản lý đô thị đã có mặt.

Những người bán hàng rong khác không kịp chạy thì bị bắt, mỗi người bị phạt 5 tệ, nộp tiền tại chỗ.

Vương Tuyết Kiều, người đã chứng kiến toàn bộ và bấm giờ nhìn chiếc xe ba bánh trước mặt rồi nhìn Hứa Vịnh: "Anh có thể..."

Hứa Vịnh quả quyết phủ nhận: "Không thể!"

Anh ta đã quen đi xe đạp, không thể điều khiển được xe ba bánh. Hôm qua sau khi mượn xe, anh ta đã luyện tập suốt mấy tiếng đồng hồ mới đi được đến đây. Muốn đạp xe với tốc độ như bánh xe lửa của ông chú bán hoành thánh kia e rằng đi được vài mét là sẽ lật xe.

Hai người quyết tâm, trong thời gian này nhất định phải đến sớm, chiếm vị trí tốt, tuyệt đối không dựng quầy bên ngoài để bị người ta đuổi chạy. Bây giờ thì tốt quá rồi, đằng sau còn có cả ổ cắm điện. Vương Tuyết Kiều đã hỏi ban quản lý, họ nói rằng nếu chỉ dùng nồi cơm điện thì cứ dùng thoải mái.

Khoảng 10 giờ 30 phút sáng, bắt đầu có người đến, những người bán cơm hộp, bán đồ xào, bán đồ chiên rán… lần lượt xuất hiện ở vị trí quen thuộc và bắt đầu dỡ hàng. Họ nhìn Vương Tuyết Kiều và Hứa Vịnh với vẻ tò mò nhưng lúc này tay họ đều bận rộn nên không đến hỏi han gì.

Đến 10 giờ 50 phút, một người phụ nữ với vẻ mặt mệt mỏi từ tòa nhà phía Nam đi ra, đi thẳng đến "khu vực ăn uống".

Cô ấy tên là Lỗ Ái Mai, bán tất và găng tay, bán cả sỉ lẫn lẻ. Cô ấy đã đến từ 7 giờ sáng. Hôm nay công việc rất thuận lợi, cô ấy nói chuyện, thương lượng giá cả với khách, đóng gói và sắp xếp giao hàng, miệng không ngừng nghỉ, không dám mắc một sai lầm nào.

Lúc này cô ấy vừa mệt vừa đói, đầu óc trống rỗng. Cô ấy bảo chồng, người đã khiêng hàng cả buổi sáng trông quầy còn mình ra ngoài mua cơm, thư giãn đầu óc, lấy lại sức. Lát nữa cô ấy còn phải quay lại để giám sát hai đơn hàng lớn, không thể để sai sót.

Thấy có khách đến, tiếng chào mời nhiệt tình của những người bán hàng vang lên liên tục: "Hôm nay ăn gì đây?"

"Ăn thử bánh củ cải bào không?"

"Bún thịt băm xào, mì thịt băm xào dưa chua!"

"Cơm hộp, cơm nóng thức ăn nóng!"