Chương 609

Phương pháp làm gà tê cay có vài phần tương tự với gà luộc trắng, da gà cũng theo xu hướng “giòn, dai”. Tiếp theo điều chiếm lấy toàn bộ giác quan chính là hương vị của gà tê cay, mùi thơm nồng nàn cùng với vị cay và vị tươi ngon đan xen vào nhau.

Sợi hành tây mọng nước không chịu kém cạnh, bùng nổ hương vị độc đáo của riêng nó, hòa quyện với mùi thơm gia vị tổng hợp trên da gà. Cuối cùng thứ còn lại trên bề mặt lưỡi chính là vị tê của hoa tiêu, kích thích lưỡi nhảy nhót như thể vừa bị điện giật.

Ông chủ nói: “Các anh có thể ngày mai đến ăn, đến sớm một chút.”

“Ngày mai chúng tôi phải đi rồi, về Kashgar.”

Ông chủ cười hì hì, xua tay: “Đi không được đâu~ Đường chưa thông mà.”