Chương 7: Lư Nội Tạng Hầm

Thịt luộc cay và thịt kho tàu được phân ra hai đĩa lớn, Ngưu chưởng quầy vừa bưng ra liền không rời mắt nổi khỏi món ăn. Đổng Phúc Châu thấy bộ dạng thèm thuồng ấy, trong lòng thầm nghĩ: Tên này đúng là đồ ăn tham thực chính hiệu. Còn Lục Ly chỉ liếc qua một cái đã thấy... mất mặt.

Hương thơm ngào ngạt của thịt luộc cay như muốn chui thẳng vào mũi người:

“Đông gia, hay là chúng ta nếm thử đi?”

Đổng phụ thấy Ngưu chưởng quầy tỏ vẻ thích thú với món thịt do nhà mình nấu, trong lòng cũng yên tâm được chút ít, nhưng vẫn biết chừng mực, không dám lên tiếng, mọi việc đều nghe theo nữ nhi.

Lục Ly tự nhiên cũng ngửi thấy hương vị đậm đà ấy. Là thứ tử của thương hộ họ Lục, dù từ nhỏ chịu không ít ấm ức, nhưng các dịp lễ tết cũng từng ăn qua không ít sơn hào hải vị, nhất là lúc Lục lão gia còn sống, rất biết hưởng thụ. Thế nhưng món cay tê nồng kiểu này thì hắn quả thực chưa từng nếm qua.

Đổng Phúc Châu thấy Lục Ly không phản ứng gì, định gọi là “Đông gia”, nhưng nhìn tuổi hắn có vẻ cũng chẳng lớn hơn mình là bao, nên đành nói:

“Công tử và chưởng quầy, mời hai vị dùng thử món.”

“Được.”

Lục Ly gắp một lát thịt, miếng thịt trắng hồng nổi bật giữa sắc đỏ dầu ớt càng thêm hấp dẫn. Vừa bỏ vào miệng, vị tê cay lập tức đánh thẳng lên đầu, nhưng lại không bỏng rát cổ họng. Lúc nhai kỹ, lại cảm nhận được mùi vị nguyên bản của thịt heo – nhờ ướp bằng nước gia vị đặc chế, phần thịt nạc mềm mại trơn mượt, hoàn toàn không chút tanh.

Thấy Lục Ly động đũa trước, Ngưu chưởng quầy lập tức gắp miếng thịt kho tàu gần mình nhất. Ông ấy không rõ thịt được làm cách nào mà mềm đến lạ. Đứng ăn cách bàn một đoạn, không dùng sức mà miếng ba rọi đã bị đũa kẹp nứt ra, suýt rơi giữa chừng, ông ấy còn phải rướn cổ lên hứng như... gà trống gáy!

“Nếu rơi xuống đất thật thì... đau lòng chết ta mất!” Ông ấy lẩm bẩm trong bụng.

Ngay khi đầu lưỡi chạm vào miếng thịt kho, Ngưu chưởng quầy lập tức quyết định: Phải mua bằng được phương thuốc nấu món này! Thật ra Ngưu chưởng quầy vốn là Ngưu đại trù, nhờ được Lục Ly cứu một mạng mà theo phò tá từ đó tới giờ. Quán buôn ế ẩm, Lục Ly lại từ bỏ chức chưởng quầy, nên ông ấy mới từ đầu bếp thành chưởng quầy bất đắc dĩ.

Miếng ba rọi thấm đẫm nước sốt, vừa chạm răng là mỡ nạc bung nở tan ra, nhưng không hề ngấy, chỉ để lại hậu vị béo ngậy đầy lôi cuốn. Ăn xong một miếng thịt kho tàu, ông ấy lại chuyển sang thịt luộc cay. Nếu như thịt kho tàu là mỹ nhân phồn thực dịu dàng thì thịt luộc cay đích thị là tiểu hồ ly nóng tính – hoang dã mà rực lửa.

Ông ấy ăn quá nhanh, bị giá đậu bên dưới làm nghẹn. Giá đã ngấm trọn thứ cay của dầu ớt, ăn một miếng là như lửa xộc vào mũi.

Lục Ly cũng đã nếm thử thịt kho tàu, trong lòng thầm nghĩ: Giờ mà có thêm chén cơm trắng nữa thì tuyệt!

Thấy hai người ăn đến đổ mồ hôi cay mũi, Đổng Phúc Châu cười hỏi:

“Không biết hai vị thấy món ăn của tiểu nữ thế nào?”

Lục Ly nhẹ nhàng đặt đũa xuống, áo trắng phất phơ càng làm tôn thêm vẻ thanh quý cao nhã:

“Không biết Đổng nương tử định ra giá bao nhiêu để bán lại phương thức nấu món ăn này cho chúng ta?”

“Không, ta không định bán đứt.”

Đổng Phúc Châu thản nhiên đáp.

Đổng phụ nghe thế thì sững người. Hồi nãy chẳng phải còn bảo là đến bán phương thức nấu món à? Sao giờ lại nói không bán nữa? Ông quay đầu nhìn nữ nhi, không rõ trong hồ lô của nàng chứa thuốc gì.

“Ta không bán đứt, mà muốn hợp tác chia lợi với quý lâu, đồng thời cũng xin được trở thành nhà cung ứng thịt heo cho quý tửu lâu.”

“Phương thức nấu món do ta cung cấp, không góp nhân lực hay nguyên liệu, nhưng xin được hưởng ba thành lợi nhuận. Còn thịt heo thì bán theo giá sỉ thị trường.”

Đổng Phúc Châu nhìn thẳng vào mắt hắn.

“Hai thành. Nếu đồng ý thì lập hợp đồng luôn.”

Lục Ly vuốt vuốt nếp áo nơi đầu gối, giọng điệu điềm đạm mà quyết đoán.

“Được. Nhưng việc cung ứng thịt cũng cần ghi rõ vào hợp đồng. Ta sợ mai kia các vị thay người, lại nói lời không giữ lời.”

Đổng Phúc Châu cố tình ra giá cao để còn đường mặc cả, kỳ thực nàng chỉ cần một thành là đủ. Không ngờ chuyện thương lượng lại trôi chảy như vậy.

“Ghi hết vào cùng một khế ước, mỗi tháng kết toán một lần.”

Lục Ly cũng không ngờ một tiểu cô nương lại dứt khoát đến vậy.

Đổng phụ đứng bên, chỉ cảm thấy như đang mộng du. Thịt heo nhà mình... bán được rồi?! Còn có phần chia lợi nhuận phương thức nấu món nữa?! Trong lòng hưng phấn như sóng trào, mà mặt ngoài vẫn gồng mình giữ vẻ nghiêm trang.

“Vậy lập hợp đồng ngay đi. Cho Ngưu chưởng quầy đưa các vị ra nha môn xác nhận. Mà này, cô nương biết chữ chứ?”

Lục Ly dù vẫn có chút nghi ngờ thân phận hai người, nhưng làm thương nhân, sao có thể bỏ qua cơ hội béo bở thế này? Nếu sau này tra ra điều gì, hắn tự nhiên sẽ có cách ứng phó.

“Phụ thân ta biết chữ.”

Đổng Phúc Châu đáp. Đổng phụ khi còn trẻ từng học ở trường làng, tuy vì gia cảnh sa sút mà bỏ dở, nhưng chữ nghĩa cơ bản thì nắm được.

“Đông gia, hay là để chúng ta ăn xong đã rồi bàn chuyện ký khế ước? Trời lạnh, món nguội nhanh lắm. Vả lại giờ cũng chính ngọ, ngài thấy sao...”

Ngưu chưởng quầy vội chen lời.

“Cũng được.”

Lục Ly quay sang cha con họ Đổng:

“Hay là hai người cũng ở lại dùng bữa luôn, ăn xong rồi ký, khỏi phải đi đi lại lại, ý các vị thế nào?”

“Vậy thì xin nghe theo.”

Đổng Phúc Châu cười:

“Trong nồi còn để sẵn một phần cho bọn ta, ta còn tranh thủ lúc nấu món mà hấp sẵn cơm. Thịt kho tàu mà ăn với cơm trắng là thiên hạ vô địch đó!”

Bị Đổng Phúc Châu bất chợt nói trúng tim đen, Lục Ly ngoài mặt không biểu lộ, trong lòng lại có cảm giác bị người ta nhìn thấu. Xưa nay toàn là hắn tính toán người khác, nay lại bị một tiểu cô nương nhìn thấu tâm can. Cảm giác này, suốt mười sáu năm sống hắn chưa từng nếm trải.