Chương 186: Cơm Thịt Heo Sốt Hành

Sau một tuần gấp rút chuẩn bị, mẻ thịt khô đầu tiên ra lò. Miếng thịt thơm nức, đã được rút sạch nước, nhìn qua giống như thanh củi khô, nhưng cực kỳ dai và chắc, nhai càng lâu càng ngọt thịt. Đám người Bộ Hộ còn sai Lục Ly mang cho họ vài thanh nữa về... gặm cho đỡ buồn miệng.

Nghĩ đến mấy lão binh lớn tuổi trong doanh trại, Đổng Phúc Châu làm thêm thịt khô tẩm mật – thịt heo được thái lát mỏng, dùng sống dao dần cho mềm, rồi phết mật ong lên trên, rắc hạt mè trắng tinh, đưa vào lò hong. Khi ra lò, lớp dầu ánh lên lấp lánh, chỉ nhìn thôi đã khiến người ta thèm chảy nước miếng.

Nhờ đó, các lão đại nhân trong Bộ Hộ cũng có phần: miếng thịt mỏng tang, mềm miệng, không sợ gãy răng.

Đổng Phúc Châu còn cẩn thận viết riêng một quyển thực đơn, giao cho Lục Ly:

“Chàng giao cái này cho đầu bếp trong quân doanh, mấy món ấy rất thích hợp nấu trong điều kiện dã chiến.”