Chương 220

Bánh gato ngàn lớp khoai môn vừa vào miệng, đầu bếp Hà liền biết, cô gái trẻ này thực sự có bản lĩnh.

Bánh ngọt phương Tây là món mới phát triển trong những năm gần đây, tuy những đầu bếp lão làng như họ vẫn luôn giữ vững truyền thống của mình, không quá quan tâm đến bánh ngọt phương Tây, nhưng ông cũng biết, những năm gần đây, bánh kem bơ đã bắt đầu thịnh hành ở các khu vực phát triển như Kinh Thị, Thượng Hải, Quảng Châu…

Tuy bánh ngọt truyền thống vẫn là món bánh ngọt chủ đạo, nhưng đầu bếp Hà có thể dự đoán, với việc điều kiện vật chất ngày càng được cải thiện, những món bánh ngọt phương Tây tinh xảo, đẹp mắt sau này cũng sẽ chiếm lĩnh một phần lớn thị trường.