Chương 194

Hôm qua đi huyện thành bán da thú, nàng theo thói quen mua thêm ít lương thực, lần này vì đi sớm, cho nên gặp được thuyền đánh cá từ bến cảng về, thấy có rất nhiều hải sản tươi ngon, vì thế liền mua không ít mang về dự trữ, thậm chí vì thế mà đặc biệt chọn hai khu riêng để chứa những sò hến tôm cá này: Một khu chuyên để đồ đông lạnh, một khu chuyên để đồ khô.

Vo gạo nấu cháo xong, lấy ít rong biển ngâm nở, sau đó lấy ra bốn con tôm, hai con hàu sữa, tám con nghêu từ khu hải sản.

Bốn con tôm đông lạnh thì rút chỉ đen là được, hàu sữa rửa sạch, cắt lát, nghêu rửa sạch, chỉ lấy thịt, bỏ vỏ, sau đó lấy dầu muối ướp sơ cho ngấm vị.