Chương 72

Đợi hai chị em Thu Thu đường hoàng ăn xong bữa phụ, vô cùng mãn nguyện đi đến nhà chính nhà họ Diệp.

Lúc này cơm nước đã làm xong, một chậu tiết lợn xào dưa chua, còn có một chậu thịt hầm củ cải, khiến cả căn nhà đều tỏa ra mùi thịt.

Hơn nữa hôm nay vừa mới chia thịt, Triệu Thúy Hoa cũng rộng tay, nêm nếm gia vị cũng rất đầy đủ.

Đặc biệt là món thịt mỡ hầm củ cải đó, bình thường vì muốn ép mỡ, đều đem thịt mỡ luyện thành tóp mỡ, thơm thì thơm thật, nhưng khi vào miệng lại khô khốc như củi.

Thịt hôm nay, Triệu Thúy Hoa cố ý chỉ cho vào nồi xào sơ qua, xèo một tiếng, cuộn lại, liền cho củ cải vào, dùng lửa lớn hầm, nên dầu mỡ trong miếng thịt rất đầy đủ, đều bị khóa chặt bên trong.

Thịt hầm củ cải này chín rồi, mùi thơm của thịt đúng là tuyệt cú mèo, cả sân nhà họ Diệp đều ngập tràn mùi vị.

Còn món tiết lợn xào dưa chua đó, là tuốt không ít ớt khô trên bệ cửa sổ vào, dùng mỡ lợn thơm phức, đem ớt khô đó cho vào nồi chiên nhẹ, ngay cả hạt ớt nhai cũng thấy thơm.

Tiết lợn đó coi như là một loại nội tạng lợn, không đáng tiền, lại nhiều, nên nhà nào cũng được chia không ít.

Triệu Thúy Hoa xào món tiết lợn này, cũng là bỏ vốn liếng.

Lúc Triệu Thúy Hoa bưng chậu canh trứng rau xanh cuối cùng lên, liền nghe thấy tiếng nuốt nước bọt của Thu Thu, bà đưa tay sờ sờ mặt Thu Thu, hiền từ nói, “Đói rồi phải không, mau đi bưng bát lên, bà để lại cho cháu nửa bát canh trứng đấy!”

Lần này, ánh mắt của mọi người trong nhà đều dồn về phía Thu Thu.