Chương 211: Bắt Cua

Cách này yêu cầu moi sạch nội tạng cá, không rửa, không đánh vảy, rồi thả ngay vào nước muối 10%. Nghe nói làm thế có thể giữ cá tươi ngon trong vài ngày mà không bị hỏng.

Chà, có vẻ đáng để thử đây!

Lương Hàm Nguyệt không cần cá thu giữ được lâu đến mấy ngày, chỉ cần bảo quản trong vòng 12 tiếng, từ 3 giờ chiều nay đến 3 giờ sáng mai mà không bị ươn là đủ rồi.

Mà thực ra, hàng mang ra chợ sớm đâu chỉ có cá trắm và cá thu. Tối nay cả nhà ba người đều phải đi bãi biển kiếm thêm hải sản. Tiểu Hắc lần trước bắt được tôm hùm gần bờ hàu, cả nhà ăn một bữa no nê mà vẫn còn thòm thèm. Trân Mẫn nghe nói buổi tối tôm hùm hoạt động mạnh, từng có lần liều lĩnh vác đèn pin ra bãi biển tìm tôm, nhưng lại đi lạc một chút, cuối cùng lại mò ra cả một bãi bùn đầy rẫy cua lan hoa.