Chương 41

Hôm nay lũ trẻ trong thôn đều được người nhà dặn đi đào rau dại, mấy đứa cháu trai cháu gái cũng đi theo, trong nhà chỉ còn lại một mình Tô Thanh Nhiễm, cô cũng vui vẻ tự tại, vừa khéo đem chỗ sơn tra hái hôm qua ra nấu.

Làm mứt quả cũng khá dễ dàng, cô rửa sạch thịt quả rồi nghiền nát, thêm đường trắng vào sau đó đổ vào nồi, lại dùng lửa nhỏ từ từ đun, lúc đun tay không được dừng, phải khuấy liên tục nếu không sẽ bị khét.

Trong quá trình đun trong nồi sẽ nổi bọt, cô dùng xẻng nấu ăn hớt từng chút bọt bỏ đi, không biết đã đun bao lâu, đợi đến khi thịt quả thành hồ, nước sốt sền sệt không dễ rơi xuống thì coi như đã hòm hòm.