Chương 21: Buộc Tội... Hôm Nay Anh Đã Dọa Tôi

Rồi cho thịt vào nước.

Còn cho thêm hành, gừng, tỏi, và đổ một chút rượu trắng.

Anh không hiểu mục đích làm vậy của cô.

Đinh Nhất Nhất nhìn ra sự nghi hoặc của anh, vừa làm vừa giải thích: "Đầu tiên chần thịt qua nước, có thể loại bỏ tạp chất và máu trong thịt, cũng có thể khử mùi tanh."

"Làm như vậy thịt kho tàu sẽ ngon hơn, và thơm ngon hơn."

Cô biết, trong thời đại này điều kiện gia đình nào cũng khó khăn, ít khi ăn thịt, cũng không giỏi nấu thịt, có nhà nấu thịt không chần qua nước, dù có chần cũng không nỡ vớt bọt.

Nước sôi, Đinh Nhất Nhất vớt sạch bọt trên mặt: "Bọt này ăn vào không tốt cho cơ thể, và có mùi tanh của sắt, ảnh hưởng đến hương vị của thịt, nên phải đổ đi."

Rồi cô vớt thịt ra, cắt thành miếng nhỏ, rồi múc nước trong nồi ra.

Cho miếng thịt nhỏ vào chảo xào, xào đến khi vàng ruộm, vớt thịt ra.

Tiếp theo là thắng đường, rồi nấu hầm.

Cô dùng nước nấu thịt lúc nãy để nấu hầm, nước nguyên nấu thức nguyên, như vậy không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.

Đinh Nhất Nhất làm rất nhanh, Thẩm Minh Chinh đứng bên nhìn, thỉnh thoảng thêm củi, thời gian còn lại đều nhìn cô, trong mắt có cảm xúc không thể hóa giải.

Một người sau khi trải qua sinh tử, thực sự có thể thay đổi lớn như vậy sao?

Đinh Nhất Nhất cảm nhận được ánh mắt dò xét của anh, giả vờ như không thấy.

Dù sao anh cũng không có chứng cứ chứng minh cô không phải là nguyên chủ.

Dù cô thay đổi nhiều thế nào, anh cũng chỉ có thể nghi ngờ.

Cho đến khi mùi thịt thơm nồng lan tỏa, Thẩm Minh Chinh mới tỉnh lại.

Anh chưa từng ngửi thấy mùi thịt thơm như vậy, rõ ràng hôm qua anh cũng mua thịt kho tàu từ nhà ăn về, nhưng không phải mùi này.

Vì nấu ở ngoài sân, mùi thơm lan sang các nhà hàng xóm xung quanh, nhiều nhà đều ra xem.

Khi thấy Thẩm Minh Chinh bưng một đĩa thịt kho tàu đỏ au hấp dẫn vào nhà, mọi người đều nuốt nước bọt.

Không ngờ Thẩm Minh Chinh không những không đánh Đinh Nhất Nhất, còn giúp cô ấy làm việc?

Tiếp theo Đinh Nhất Nhất lại làm món dưa chuột xào trứng.

Mùi vị cũng rất thơm, vì cô cho nhiều dầu.

Xào trứng nhất định phải cho nhiều dầu mới ngon.

Theo Thẩm Minh Chinh, cô ấy ít nhất đã cho lượng dầu đủ cho năm bữa ăn.

Món chính là bánh bao thừa lúc trước, lúc hầm thịt kho tàu đã hấp nóng trên nắp nồi rồi.

Khi hai người ngồi vào bàn ăn, Thẩm Minh Chinh nhìn món ăn Đinh Nhất Nhất làm, vẫn cảm thấy khó tin.

Trong ký ức, tiểu thư tư bản ngạo mạn kia, chưa từng xuống bếp, đôi tay viết chữ đó, lại có thể nấu cơm cho anh?

"Mau nếm thử xem." Đinh Nhất Nhất thúc giục.

Thực ra Đinh Nhất Nhất không kỳ vọng nhiều, dù sao gia vị trong nhà cũng không đủ.

Nhưng khi cô nếm thử một miếng, hương vị khiến chính cô cũng kinh ngạc.

Rất ngon!

Lợn thời đại này không được cho ăn thức ăn công nghiệp, ăn vào khác hẳn với thịt lợn thức ăn công nghiệp đời sau.

Thẩm Minh Chinh gắp một miếng thịt nếm thử, cũng bị hương vị này làm kinh ngạc.

Anh chưa từng ăn món thịt kho tàu nào ngon như vậy.

Tiếp theo, anh lại nếm thử dưa chuột xào trứng, vẫn là lần ngon nhất anh từng ăn.

"Thế nào?" Đinh Nhất Nhất muốn nghe đánh giá của anh.

Thẩm Minh Chinh gật đầu mạnh: "Rất ngon."

Đinh Nhất Nhất cười mãn nguyện, hóa ra được công nhận tay nghề nấu nướng là một chuyện có thành tựu như vậy.

Cô vào bếp lấy hai cái bát ra, cho vào một bát hơn nửa thịt kho tàu, bát kia hơn nửa dưa chuột xào trứng.

Đinh Nhất Nhất đặt bát sang một bên: "Phần này để dành cho Tiểu Quân ăn."

Thẩm Minh Chinh ngạc nhiên nhìn cô.

"Đừng nhìn em như vậy, em không phải vì nể mặt anh, mà là nể mặt người cha đã khuất của nó."

Thẩm Minh Chinh: ... Câu này nghe sao thấy kỳ kỳ?