Chương 54: Gian Tế

Khương Ngôn Ý làm theo lời Lý đầu bếp, rửa sạch thịt gà, dùng dao sắc băm nhuyễn, gừng tỏi giã nhuyễn trộn vào thịt gà băm, cho thêm sữa tươi, đập một quả trứng gà lấy lòng đỏ, cho muối, thêm chút bột năng, cuối cùng dùng đũa khuấy đều theo một chiều.

Lý đầu bếp thấy nàng mỗi bước đều làm đâu ra đấy, hài lòng gật đầu: "Muốn làm tốt chả gà, công phu đều nằm ở chỗ này."

Khương Ngôn Ý gật đầu tiếp tục khuấy, mãi đến khi tay sắp gãy, chả gà mới được coi là xong, nàng không khỏi nhớ đến máy đánh trứng thời hiện đại, quyết định sau này phải nghĩ cách tự mình làm một cái.

Nguyên liệu đã được sơ chế xong, đầu bếp Lý mới cho vi cá mập đã ngâm nở vào xửng hấp đã bốc hơi nóng, sau đó bắc một cái nồi khác lên bếp cho dầu vào, "Chả gà phải xào lửa nhỏ, nhiệt độ dầu lúc cho vào cũng không được cao, nếu không vị sẽ bị khô, ăn sẽ không ngon."

Khương Ngôn Ý tiếp tục gật đầu lia lịa.

Bởi vì đầu bếp Lý muốn dạy Khương Ngôn Ý món ăn đặc biệt của mình, những người khác đều tránh đi chỗ khác.

Trì Thanh đích thân đến điều tra gián điệp, Khương Ngôn Ý và đầu bếp Lý đều không hề hay biết.