Chương 69

Băm tới khi nhân tôm vừa giữ lại vài thớ thịt nhỏ vừa quyện dính một khối dẻo, Cố Thanh Thu trút tất cả vào thau. Cô rửa sạch một củ cà rốt, gọt vỏ, thái sợi rồi xắt hạt lựu, sau đó vung dao băm thật nhuyễn.

Trút cà rốt vào thau đựng nhân tôm, nêm nếm thêm chút gia vị rồi dùng đũa trộn đều, vậy là phần nhân cho món ớt xanh nhồi tôm đã chuẩn bị xong.

Thấy thời gian vẫn còn sớm, cô bắt đầu sơ chế thịt đùi sau. Cô chia năm cân thịt làm đôi, giữ lại một nửa cho buổi tối, nửa còn lại đem rửa sạch, thái sợi trên thớt rồi vung dao băm thành thịt xay.