Chương 26

Lưu Oánh thắc mắc: "Nghe Giai Giai nói bà chủ mỗi ngày đều dựa vào nguyên liệu mua được để lên thực đơn, nhưng thế này thì thay đổi lớn quá rồi!"

Vương Tú Liên hơi do dự: "Mấy món ngon mà bên Nguyên Thiết Kế khen chẳng có món nào cả, liệu hương vị hôm nay có bình thường quá không?"

Nhưng Phương Trạch Hoa lại khá kiên định: "Cứ ngửi thấy mùi thơm lúc chúng ta mới bước vào, với lại bàn bên cạnh ăn ngon lành thế kia là biết hương vị chắc chắn không tệ đâu. Chúng ta mau gọi món đi, gọi sớm ăn sớm."

Hai người còn lại bừng tỉnh, bắt đầu bàn bạc xem nên gọi món mặn nào.

"Mình thấy vịt mứt mơ ngon đấy, canh chua cá lát hình như cũng được, thịt bò hấp khô chắc cũng ngon lắm, nhưng nhiều món thịt thế này chúng ta ăn sao hết?"

"Mầm đậu hà lan thượng thang chắc chắn là món phải gọi rồi, dù sao cũng phải có một món rau chứ."

"Hay là thôi không gọi món mướp xào tàu hũ ky nữa? Lần đầu tiên tới đây ăn, chúng ta dứt khoát gọi cả ba món thịt đi, ăn không hết thì gói mang về làm bữa xế, dù sao trong tiệm cũng có lò vi sóng để hâm nóng."

Ba người bàn bạc một hồi, cuối cùng vẫn chốt lại bằng câu nói kinh điển: "Đã đến đây rồi thì gọi cả ba món thịt luôn đi."

Cố Thanh Thu ở trong bếp nhận thấy có bàn khách mới vào. Tay cô vẫn đang dở việc, thấy khách đang xem thực đơn, cô liên tục dùng muỗng múc nước sốt rưới lên da vịt, đợi nước sốt sệt lại hòm hòm thì tắt bếp rồi mới bước ra ngoài.

"Chào mừng các vị, mọi người muốn dùng gì ạ?"

Lưu Oánh nói: "Chào bà chủ, chúng tôi muốn gọi vịt mứt mơ, canh chua cá lát, thịt bò hấp khô và mầm đậu Hà Lan thượng thang."

"Dạ được, các vị đợi một lát nhé."

Cố Thanh Thu đi đến quầy thu ngân lên đơn, in hóa đơn đưa cho khách, rồi lấy ba bộ bát đũa cùng thau tráng bát đĩa cho họ, sau đó quay lại bếp tiếp tục bận rộn.

Vương Tú Liên nhìn theo bóng lưng của bà chủ cảm thán: "Bà chủ trông xinh đẹp thật đấy, nấu ăn lại giỏi thế này, đỉnh thật."

Phương Trạch Hoa vừa tráng bát đũa vừa gật đầu: "Đúng vậy, lúc nãy mới nhìn thấy tôi đã thấy bà chủ vừa xinh đẹp vừa dịu dàng rồi, dù đội mũ bếp và đeo tạp dề từ trong bếp đi ra cũng chẳng hề bị ám chút khói dầu nào, cảm giác rất thanh sạch."

Lưu Oánh cũng đồng tình, chưa kịp nói gì thêm thì đã thấy bà chủ bưng đĩa vịt mứt mơ ra.

"Cảm ơn bà chủ!"

Thôi, chẳng cần nói gì nữa, ăn trước đã!

Sự mong chờ kìm nén suốt cả buổi sáng đến giờ phút này mới được giải tỏa. Mùi thơm ngửi thấy lúc mới bước vào tiệm nay đã thật sự đọng lại nơi đầu lưỡi, không còn gì thỏa mãn hơn.

Kế tiếp, bà chủ lại dọn lên món canh chua cá lát.

Hành lá xắt nhuyễn nổi bồng bềnh trên mặt canh vàng óng đậm đà, điểm xuyết vài khoanh ớt chỉ thiên đỏ tươi cùng ớt ngâm. Những lát cá trắng muốt như tuyết nửa ẩn nửa hiện bên trong, tỏa ra mùi hương chua cay mặn thơm đầy bá đạo xộc thẳng vào mũi.