Chương 226

Với quy trình này, lượng nguyên liệu trong nồi không thể quá nhiều. Nếu cho cả một nồi đầy, nhiệt độ trong nồi tăng chậm, nhiệt không đủ, nguyên liệu bắt đầu tiết nước, cuối cùng ra một nồi món ăn nhão nhoẹt đẫm nước, hoàn toàn là thất bại. Vừa vặn nhất là phần nguyên liệu dành cho một đến hai người.

Triệu Dục Kỳ: "Tôi gọi một phần Sườn xào tía tô nồi đất, thêm mấy món ăn kèm nữa..." Anh lại gọi thêm mấy món nhỏ.