Chương 80: Tôi Chỉ Là Hơi Ngượng Thôi

"Xèo—"

Những miếng cá đã ướp gia vị trượt xuống chảo dầu, phát ra tiếng xèo xèo vui tai, kèm theo đó là hương thơm quyến rũ lan tỏa khắp căn bếp.

Phó Thiến đứng cạnh bếp lò hít sâu một hơi, thơm quá đi mất.

Diệp Sương cầm đũa, gắp từng miếng cá đã thấm gia vị thả vào chảo chiên, đợi đến khi bề mặt miếng cá vàng rộm thì dùng vợt vớt ra.

Cá chiên xong, để lại một chút dầu dưới đáy chảo, thêm hành, gừng, tỏi thái lát cùng một ít tương đậu vào phi thơm cho ra màu đỏ, rồi trút cá đã chiên vào, đảo nhẹ tay, nêm thêm muối, nước tương và một chút nước, đậy vung lại om cho cá thấm đều gia vị.

Om mười phút, mở vung ra, thêm rau mùi cắt khúc và ớt xanh không cay vào, đảo nhẹ cá trong nồi, món cá kho thơm ngon đậm đà đã hoàn thành.

"Thật sự quá thơm, mình đúng là thiên tài mà." Diệp Sương múc cá ra đĩa, không chút khiêm tốn tự khen mình.