Chương 303

Còn đám hạt dẻ già thì cắt rạch hình chữ thập, ngâm vào nước đường, đợi khi rảnh sẽ làm.

Xong việc, Thời Niệm Khanh cầm nồi sắt ra, bắt đầu rang.

“Mấy quả hạt dẻ chín thế này, đem rang hay hấp đều ngon hết. Cũng có thể nấu cùng sườn hoặc gà làm canh, nếu có đủ nguyên liệu, còn có thể làm bánh trung thu da tuyết nữa…”

Cô vừa nói vừa thao tác, tay không ngừng đảo hạt dẻ trong chảo.

Hạt dẻ đã ngâm qua nước đường tỏa ra mùi thơm nhè nhẹ như mùi dừa, bởi vì đường cô dùng là đường dừa tự làm, ngọt không gắt như đường trắng, lại có thêm hương dừa đặc trưng.