Chương 28

"Ừ, ngon thật đấy! Lòng heo làm thế này đúng là quá ngon!"

Nghe mẹ khen, Lục Hiểu Hiểu cũng mừng ra mặt.

"Mẹ, mẹ thấy nếu mình lấy món này ra công xã bán thử thì sao?"

Mẹ cô ngẫm nghĩ một lát rồi gật đầu:

"Được chứ mẹ! Giờ nhiều người cũng bắt đầu thuê nhà trên đó để buôn bán rồi."

Nghe con gái nói vậy, mẹ Lục cũng bớt lo.

"Vậy thì làm theo cách con nói đi."

Hai mẹ con lại bàn thêm một lúc nữa về chuyện bày quầy buôn bán.

Sau khi thống nhất mọi việc, Lục Hiểu Hiểu quyết định hôm sau sẽ làm một mẻ đem đi công xã bán thử.

Sáng hôm sau cô dậy thật sớm, đến thẳng quầy thịt hôm qua mua sạch cả đống lòng heo, tổng cộng hai chục cân.

Ông chủ quầy thịt vẫn còn ấn tượng khá sâu với Lục Hiểu Hiểu, dù gì hôm qua cô cũng vừa mới mua tận năm cân lòng heo ở chỗ ông.

“Đồng chí, mua nhiều lòng heo thế để làm gì vậy?”

Ông chủ không nhịn được tò mò. Dù có ăn ba bữa một ngày cũng chẳng thể tiêu thụ hết ngần ấy lòng heo, huống hồ gì món này đâu dễ ăn.

“Mua nhiều thế đương nhiên là để chế biến rồi mang đi bán! Vậy nên ông chủ, sau này ông có thể để dành hết lòng heo lại cho tôi được không? Ông cứ yên tâm, ông để lại bao nhiêu tôi sẽ lấy hết.” Lục Hiểu Hiểu vừa cười vừa thương lượng.

Giờ đã là tháng Mười, trời bắt đầu se lạnh, đồ ăn cũng không dễ hỏng như mùa hè nữa.

Nghe vậy, ông chủ quầy thịt vui ra mặt. Nói thật, đống lòng heo này là thứ khiến ông đau đầu nhất mỗi ngày.

Thứ này bán chẳng ai mua, tự ăn thì không xuể mà mùi vị lại chẳng ra sao. Đem biếu người khác cũng chưa chắc họ nhận.

Nhưng khi lấy hàng từ nhà máy chế biến thịt, lại bắt buộc phải nhận kèm cả nội tạng, kể cả ông có em trai làm phó giám đốc cũng chẳng được ngoại lệ.

Giờ Lục Hiểu Hiểu chủ động xin bao tiêu đống lòng heo này, chẳng khác nào giúp ông giải quyết một vấn đề lớn.

“Được thôi đồng chí, chỉ cần sau này cô lấy hết chỗ lòng heo ở quầy tôi, tôi sẽ để giá tốt cho cô, một cân tính cô một đồng rưỡi thôi.” Ông chủ sảng khoái nói.

Lục Hiểu Hiểu nhướng mày, không ngờ chỉ muốn giải quyết chuyện nguồn hàng, lại vớ bẫm một bất ngờ ngoài dự tính.

“Vậy nhé, từ mai sáng nào tôi cũng đến lấy lòng heo.” Cô nói chắc nịch.

...

Vừa về đến thôn Dương Liễu, Lục Hiểu Hiểu lập tức bắt tay vào sơ chế lòng heo, mẹ cô cũng giúp một tay.

Hai mươi cân lòng heo, hai mẹ con chẳng mấy chốc đã rửa sạch, rồi nổi lửa lên chuẩn bị luộc và ướp.

Mãi đến hơn mười giờ, cả hai mới hoàn thành mẻ lòng heo ướp gia vị.

Lục Hiểu Hiểu lót dạ qua loa rồi chạy sang nhà thím Vương bên cạnh mượn cái cân và cái gùi tre.

Cô bỏ chỗ lòng heo đã làm vào một chiếc chậu lớn, đặt gọn vào gùi tre rồi khoác lên vai chuẩn bị xuất phát.

“Hiểu Hiểu, hay là mẹ đi cùng con đi!” Mẹ cô lo lắng đề nghị.

Lần đầu con gái ra công xã bán hàng, bà không khỏi thấp thỏm.

“Không cần đâu mẹ, con lo được mà. Mẹ cứ ở nhà chờ tin tốt từ con là được.” Cô cười trấn an.

Thấy con gái kiên quyết như vậy, mẹ cô đành chịu, nhưng vẫn không quên dặn dò đường sá cẩn thận.