Sáu giờ mười lăm, Triệu Triết về đến khu nhà tập thể.
Cổng sân vẫn như cũ đẩy ra không một tiếng động, cài then không một tiếng động.
Anh thay một đôi giày sạch, rửa tay.
Nhẹ nhàng đắp lại chăn cho cô.
Sau đó xoay người xách hai con gà gô đuôi hoa ra sân xử lý.
Anh dùng dây thép nung đỏ trong bếp châm lỗ chân lông trước, nhổ lông bằng tay.
Lông gà từng nhúm từng nhúm bị vặt xuống, chất thành đống trên một tờ báo cũ. Nhổ xong dùng nước nóng trong nồi chần qua một lượt, làm sạch sẽ lớp lông tơ mịn.
Mổ bụng.
Chiếc rìu nhỏ quá to, Triệu Triết đổi sang con dao phay kia. Từ dưới xương ức rạch một nhát, moi nội tạng ra, gan gà giữ lại, phần còn lại vứt đi. Tiết gà dùng bát tráng men hứng được một bát nhỏ.
Rửa sạch ba lần.
Thịt gà trắng tuyết ngâm trong nước sạch, mang theo mùi tanh nhạt đặc trưng của thịt gia cầm tươi.
Đăng nhập giúp bạn lưu tiến độ đọc, nhận thông báo chương mới và mở khoá các chương VIP.

-150561.jpg&w=256&q=75)
-495035.jpg&w=256&q=75)