Thập niên 60: Cô vợ nhỏ xinh đẹp, mềm mại Chương 28

Quả thật, mùi hương ấy quá đỗi mời gọi, cả căn phòng đều ngập tràn hương vị đậm đà, mằn mặn đầy hấp dẫn. Hơn nữa, Triệu Quốc Cường vừa khai hoang đất về, hôm nay lại đang vui vẻ, bớt đi vài phần câu nệ thường ngày, nên không kìm được mà hỏi.

Hứa Vãn Tú đặt đĩa cải ngồng xuống, cười nói: "Bữa trưa là cơm rang, chắc là mùi cơm rang đó anh." Nói rồi cô vào bếp mang hai chén cơm rang ra, đặt ở hai bên bàn ăn, "Trong bếp còn cơm rang, anh mau đi rửa tay rồi ra ăn cơm đi."

Thường ngày, khi làm món thịt, cô sẽ đóng cửa sổ và đậy kín nồi để mùi thịt không bay ra ngoài. Nhưng hôm nay thì không cần lo lắng, có danh nghĩa tiệc tân gia, nên có mùi thịt cũng chẳng có gì lạ.

Triệu Quốc Cường im lặng, khó mà tưởng tượng cơm rang lại có mùi thơm đến thế. Sau khi rửa tay và ngồi xuống bàn ăn, anh thấy món cơm rang này cũng khác hẳn mọi khi. Hạt gạo trắng được bọc một lớp màu nâu đỏ óng ánh, căng tròn mẩy hạt, xen lẫn bên trong là trứng xào vàng ươm và thịt băm lấm tấm, đúng là một đĩa cơm rang đỉnh cao.

Anh cầm đũa gắp một miếng cơm cho vào miệng, lại một lần nữa cảm nhận được mùi thơm nồng nàn mà ban nãy anh đã ngửi thấy từ ngoài hành lang. Có lẽ là do xào ở nhiệt độ vừa phải, những hạt gạo hiếm hoi lại có độ dai ngon lạ thường, rất đưa miệng.

Anh chợt nhận ra, mùi thơm ấy dường như tỏa ra từ lớp nước sốt màu nâu đỏ kia. Hứa Vãn Tú thích gọi đó là màu caramel, còn Triệu Quốc Cường chưa từng biết đến màu caramel, trong thế giới nhận thức còn thiếu thốn của anh, anh chỉ có thể tìm thấy màu nâu đỏ để hình dung cho nó.

Hứa Vãn Tú thấy anh ăn ngon lành, cười nói: "Em làm món thịt kho tàu từ sáng, chờ đến chiều gần giờ ăn thì hâm nóng lên là có thể bày ra bàn. Cơm rang này chính là xào bằng nước sốt của nồi thịt kho tàu đó, thêm trứng gà và thịt băm nữa, mùi vị cũng không tệ đâu."

Lúc này, đến lượt Triệu Quốc Cường kinh ngạc. Anh nhìn người phụ nữ trước mặt, khuôn mặt nhỏ nhắn nhưng ngũ quan lại rất tinh xảo, mắt hạnh mày lá liễu, Triệu Quốc Cường vẫn luôn biết cô đẹp. Hai bên má cô có lúm đồng tiền nhạt, ngày thường khóe môi luôn tươi cười, đôi mắt cong cong, chỉ nhìn thôi cũng đủ khiến người ta vui vẻ.

Vậy mà người phụ nữ như vậy lại nhẹ nhàng nói cho anh biết, cô đã làm món thịt kho tàu. Đó là món "hạng nặng" mà chỉ nhà hàng quốc doanh hoặc những đầu bếp chuyên nghiệp, như đầu bếp trong nhà ăn quân đội, mới có thể làm được.

Lời cô nói có nửa thật nửa giả. Nguyên chủ trước đây đúng là thích ở nhà, không thích ra ngoài, nhưng tuyệt đối không phải là để mày mò nấu nướng. Nhưng những điều đó đều không quan trọng, chỉ cần có thể đưa ra một lý do hợp lý là được.

"Em giỏi thật đấy." Triệu Quốc Cường nghe xong chân thành nói. Anh không phải là không nghi ngờ tính xác thực của câu chuyện, nhưng hiện tại cũng không có cách nào kiểm chứng.

Tuy nhiên, điều này không hề ngăn cản anh bày tỏ sự ngưỡng mộ của mình. Món thịt kho tàu luôn rất được mọi người yêu thích, ở nhà ăn quân đội cũng là một món ăn ngon hiếm có, mỗi lần có bán là rất nhanh đã bị giành hết.

Không ngờ có một ngày lại được ăn thịt kho tàu ngay tại nhà.

Nhân tiện nhắc đến chuyện này, Hứa Vãn Tú dứt khoát nói ra dự định của mình: "Em sẽ làm món thịt kho tàu và gà hấp muối, là hai món thịt. Chiều nay sẽ nấu thêm ba món chay, rồi nấu một nồi canh nữa là thành sáu món, coi như cũng phong phú rồi."

Có món thịt kho tàu gây kinh ngạc trước đó, nên lần này khi nghe Hứa Vãn Tú liệt kê một loạt các món ăn, Triệu Quốc Cường đã có thể giữ bình tĩnh. Anh gật đầu khen ngợi: "Được, em cũng vất vả rồi, làm nhiều món thế này."

≧◔◡◔≦

------------------------------

Lời nhắn từ Toidoc:

Có những người như những cuốn tiểu thuyết kinh điển, càng đọc càng thấy hay, càng ở gần càng thấy trân trọng. Đừng vội vã, trang hay nhất thường nằm ở phía sau.

Toidoca.com lưu truyện bạn đang đọc tại