Chương 182

Ngoài cá và viên thịt, Tiết Tri Viễn còn làm thêm món củ sen chiên và sườn chiên theo chỉ dẫn của Sơn Trà. Củ sen mùa đông rất khó kiếm, ở làng thì càng hiếm hơn. Cũng may là trong lần vào thành phố, Tiết Tri Viễn và Sơn Trà đã mua được.

Củ sen được rửa sạch, cắt lát, nhồi thịt xay vào giữa, sau đó lăn qua bột trứng và bột mì, rồi chiên giòn trong chảo dầu nóng. Mùi thơm bay xa, thu hút lũ trẻ trong làng tụ tập trước cửa nhà, mắt tròn xoe, miệng chảy nước dãi, hít hà hương thơm toát ra từ bên trong. Trong đám trẻ con ấy có cả hai anh em sinh đôi nhà họ Chu là Chu Minh Kiệt và Chu Minh Tường, đứng nhìn chằm chằm vào món sườn chiên và viên thịt chiên, thèm thuồng đến mức nước dãi gần như rơi ra.