Ánh trăng trên hồ Sen

Không có rượu để giảm mùi tanh, Đinh Tiếu cho nhiều gừng băm vào xào ốc đồng.

Hành, gừng, tỏi cho vào nồi, lại cắt ớt cay thành hai nửa cho vào, ngay cả hạt ớt cũng không cho vào, chỉ xào hai cái, vị cay trong nồi liền bốc lên khiến Đinh Tiếu mắt đỏ ngầu. Mau chóng cho ốc đồng đã được rửa vô cùng sạch vào trong nồi. Ngoại trừ nước tương ra, Đinh Tiếu còn cho thêm dầu hào, hai loại gia vị khác biệt này lúc trước cậu làm đều cho nhiều muối, cho nên xào ốc đồng không cần cho thêm tai họa đầu lưỡi. Kỳ thực cũng đều là vì che đi mùi tanh của bùn đất.

Ốc đồng xào đối với Đinh Tiếu mà nói vẫn luôn là đồ ăn vặt, nhất là kèm với bia và đồ uống. Nhưng đối với những người khác mà nói nó lại là thức ăn mới. Cho nên Liên Chi bên kia mới vừa rửa sạch vừa ngâm lâu như vậy, buổi sáng khi nấu cơm, liền trước xào nó.

Đinh Tiếu rót cho Liên Chi một chén nước: "Ốc ở biển thì lớn hơn, nhưng là chúng ta không bắt được, nhưng mà chờ trở về bắt một ít ốc đồng, đem thịt ốc đều lấy ra rồi xào thì lúc ăn sẽ không thấy phiền phức. Nhưng buổi tối cũng có thể xào thịt trai sông hương vị tương tự, đến lúc đó chắc chắn so với ăn ốc đồng đã nghiền hơn." Tuy rằng hương vị không có khả năng giống nhau hoàn toàn.

Khôn lập tức ảo tưởng một chút độ cay này kết hợp với độ dai của thịt trai sông, vừa lòng nheo mắt lại, vẫn là Tiếu Tiếu nhà mình biết quan tâm người!

Mỗi người một túi củ sen cũng không đào mất thời gian lắm, cơ bản đến trước bữa cơm trưa cũng đã giải quyết xong.