Chương 1771: Thay đổi thực đơn các món ăn cúng tế (1)

Nhóm dịch: Tiên Huyễn

Làm một đầu bếp, nếu như không có quyền kiểm soát tuyệt đối trong việc bếp núc thì làm sao có thể được gọi là một đầu bếp xuất sắc chứ?

Làm một đầu bếp chính, nếu như phụ trách một đám những người giúp việc bếp núc không nghe theo mệnh lệnh, trong lòng luôn có suy nghĩ làm bậy, ăn bớt ăn xén nguyên vật liệu, thì phòng bếp sẽ biến thành bộ dạng như thế nào, nhất định là sẽ trở nên vô cùng lộn xộn.

Vừa rồi, sau khi đi kiểm tra một vòng, Bộ Phương chợt phát hiện ra rằng, ít nhất phải có một nửa số người những người giúp việc bếp núc kia đã ăn bớt ăn xén trong quá trình sơ chế nguyên liệu nấu ăn, hay nói cách khác, bọn họ lười biếng giảm bớt rất nhiều công đoạn.

Bởi vì nhóm người này thường xuyên vào bếp nấu nướng và xử lý nguyên liệu nấu ăn theo thói quen, tuy nhiên, cách xử lý này sẽ vô tình làm giảm bớt một số thao tác.