Chương 740

Giang Phong lập tức bắt tay chuẩn bị.

Cách làm đồ ăn vặt đều rất tiện.

Ví dụ cánh gà chanh tỏi, chính là dùng dao rạch vài đường trên cánh gà đã rửa sạch, sau đó cho thêm lát củ sen, xì dầu nhạt, rượu nấu ăn, xì dầu đậm, dầu hào, dầu ăn, mật ong, tiêu đen rồi trộn bóp đều, ướp hai đến bốn tiếng.

Sau đó, đặt cánh gà vào khay nướng, bên trên phủ một lớp chanh, rắc thêm một ít tỏi, cho vào lò nướng khoảng ba mươi phút.

Cánh gà như vậy đã ngấm vị xì dầu, mật ong, rượu nấu ăn và tiêu từ trước, sau đó qua nhiệt độ cao nướng chín hoàn toàn.

Chỉ cần khống chế tốt hỏa hầu và thời gian, cánh gà sẽ ngoài giòn trong mềm, chua ngọt ngon miệng.

Giang Phong biết người ăn nhiều, nên đã chuẩn bị từ sớm.