Chương 347

Trì An An thích mê loại cà chua thu hoạch lần này. Cô tự nhủ không thể phụ lòng nguyên liệu thơm ngon như vậy, phải tập trung tinh thần cao độ để chế biến ra hương vị xứng đáng với nó nhất!

Cô tỉ mỉ pha chế nước xốt với phần cà chua đã được xào mềm, sau đó mới đi xào thịt nạm bò. Chờ đến khi đảo đều tay tỏa ra mùi thơm đặc trưng từ sự hòa quyện giữa thịt bò và gia vị, cô cho thêm một ít cà chua cắt khối còn lại vào xào cùng nạm bò khoảng mười mấy giây. Cuối cùng, cô trút tất cả cùng với nước xốt cà chua vào nồi đất rồi bắt đầu hầm.

Trì An An thích kiểu lửa nhỏ hầm chậm để tạo ra hương vị tinh tế, giúp vị ngon từ từ thấm sâu vào từng thớ thịt. Sự kiên nhẫn luôn là yếu tố tạo nên mỹ thực.