Chương 230

Trì An An nghe thấy lời của ông liền cười cười, xếp gọn những chiếc hoành thánh nhỏ vừa gói xong vào khay rồi nói: "Cháu cũng nghĩ đến điểm này rồi, thế nên ngày mai cháu chuẩn bị ít thôi, để xem tình hình thế nào đã."

Thật ra món hoành thánh này vẫn có thể ngon hơn nữa. Đầu tiên là vỏ hoành thánh, vỏ này cô mua sẵn ngoài phố, không mỏng mịn và dai như tự làm, cũng không đủ độ trong suốt và trơn mướt. Kế đến là nước dùng, bát cô nấu cho ông cụ là loại cơ bản nhất, thanh đạm nhẹ nhàng, không bị những mùi vị phức tạp khác lấn át nhân vật chính nhưng cũng chưa thể làm nổi bật món ăn. Nếu có thể hầm một nồi canh gà, pha loãng với nước để làm nước dùng thì vị chắc chắn sẽ tươi ngọt hơn.

Chuyện nước dùng tạm thời cô chưa cân nhắc tới, quá phiền phức. Bây giờ thời gian cô chuẩn bị nguyên liệu đã rất nhiều rồi, hơn nữa lần này bán hoành thánh chủ yếu là để tiêu thụ hết nhân thịt heo đen, không cần thiết phải làm quá phức tạp. Còn về vỏ hoành thánh, cô định sáng mai sẽ mang máy cán mì qua đây, chọn một lượt dịch vụ nấu nướng, hướng dẫn qua một lần để người ảo làm.