Chương 85

Còn nhớ kiếp trước, Tô Viên từng rất mê mấy món canh bổ dưỡng như canh ống xương củ ngũ vị, canh bồ câu hầm sâm, canh gà thuốc bắc, canh sườn củ sen… Nghĩ đến đó, cô bé lại siết chặt nắm tay. Muốn có những món ngon này, chỉ còn cách kiếm thật nhiều tiền!

Trong bếp, Tạ Xuân Đào và Chu Hồng Hoa đã thái thịt ba chỉ thành từng miếng đều tăm tắp, ngâm muối năm phút. Sau đó, Tạ Xuân Đào cho thịt vào chảo, rán đến khi vàng ruộm, thơm nức rồi vớt ra. Mỡ tiết ra được giữ lại để lát nữa xào rau.

Tiếp đó, bà ấy cho vài viên đường phèn, thắng đến màu cánh gián thì đổ thịt vào đảo đều, thêm gừng, hành, tỏi, gia vị, rồi đổ nước sôi, hạ lửa nhỏ kho liu riu.

Bọn nhỏ ngồi chồm hổm bên cạnh, mắt sáng rực, phát ra tiếng hít hà liên tục.