Chương 5:

Đặt thớt lên, cắt hẹ dại thành những sợi nhỏ, cho bột mì thô vào, thêm nước, cho thêm một ít gia vị, Khương Vãn bắt đầu nhào bột.

Màu sắc của bột mì thô sẫm hơn, không được mịn như bột mì trắng, cộng thêm hẹ đã băm nhỏ, sau khi nhào xong, bột mì có màu xám xanh.

Tạ Đồng lần đầu tiên nhìn thấy bột mì có màu sắc này, hai mắt sáng rực.

Nghĩ đến lời Ngô thị vừa nói, nó bắt đầu lo lắng, có phải bên trong có độc không.

Khương Vãn nhào bột gần xong, ngẩng đầu lên, nhìn thấy vẻ mặt khó tả của Tạ Đồng.

Khuôn mặt nhỏ nhắn của đứa bé hơi bẩn, mái tóc rối bời, ánh mắt nhìn chằm chằm vào bột mì trong tay nàng không chớp, nhưng lông mày lại nhíu chặt, như thể nàng đang làm món ăn có độc vậy.

Tay vẫn tiếp tục nhào bột, Khương Vãn cố ý trêu chọc nó: "Đồng muội muội, bánh ta làm hôm nay, muội phải ăn hết, không được lãng phí lương thực đâu đấy."

Tạ Đồng ngẩng mặt lên, mím môi, trước tiên chỉ vào khối bột, sau đó "A a a" vài tiếng.

Khương Vãn sững người, hỏi: "Muội muốn hỏi đây là cái gì sao?"

Tạ Đồng vui mừng khôn xiết, vội vàng gật đầu.

"Đây là bánh sợi hẹ dại."

Tạ Đồng nghiêng đầu.

Biết nó đang tỏ vẻ nghi ngờ, Khương Vãn lại giải thích: "Chúng ta phải cán bột thành một sợi dài, sau đó cuộn thành hình tròn, cho nên mới gọi là bánh sợi. Lát nữa khi ta làm muội sẽ biết."

Đợi bột nghỉ xong, Khương Vãn rửa tay sạch sẽ, ra ngoài xem cháo trên bếp đã được chưa.

Cháo đã được, bột cũng đã nghỉ xong. Nhưng nhà họ Tạ không có cây cán bột, Khương Vãn tìm một cái bát đất sét rửa sạch rồi dùng để cán bột.

Bột được cán theo cách này hơi dày một chút, nhưng cũng không còn cách nào khác. Cắt bột thành từng sợi, phết một chút dầu ăn còn sót lại lên trên, sau đó cuộn những sợi bột lại với nhau, kéo thành hình sợi dài.

Cuối cùng, cuộn sợi bột thành hình tròn, hình dạng của bánh sợi coi như hoàn thành.

Tạ Đồng luôn quan sát Khương Vãn làm, chờ đến khi cuộn thành bánh xong, nó kinh ngạc nhìn Khương Vãn, hiển nhiên là trước đây chưa từng thấy thứ này bao giờ.

Bây giờ chỉ còn bước cuối cùng, chiên bánh.

Dụng cụ nấu nướng của nhà họ Tạ rất bẩn, đáy chiếc chảo duy nhất còn có một lỗ thủng. Khương Vãn cuộn ba cái bánh, đặt lên chảo, vừa vặn che được lỗ thủng đó.

Bên này vừa có động tĩnh, Ngô thị lại từ trong nhà đi ra, lén lút đi đến sát tường nhà họ Tạ.

Liếc nhìn bánh sợi Khương Vãn đang chiên, nàng ta che miệng cười: "Ta còn tưởng là thứ gì ngon lành lắm, nhìn cũng chẳng ra sao."

Khương Vãn phản bác: "Cũng không phải cho ngươi ăn, ngươi đánh giá làm gì."

"Ta thích đánh giá đấy."

Khương Vãn không để ý đến nàng ta, tiếp tục chiên bánh.

Chiên một lúc, cuối cùng chảo cũng nóng, trên mặt bánh nổi lên những bọt khí nhỏ li ti, tiếng "xèo xèo" vang lên, mùi thơm nhàn nhạt bay ra.

Hẹ vốn đã có mùi thơm nồng, cộng thêm mùi thơm của bánh chín, từ từ bay vào mũi.

Tạ Đồng đã sớm đói đến mức bụng lép kẹp vào lưng, rõ ràng nó đang chờ trong nhà, nhưng vẫn ngửi thấy mùi thơm, vội vàng chạy ra sân, đến gần bếp lửa, mùi thức ăn càng thêm nồng nặc, kích thích vị giác của nó, nước miếng sắp chảy ra đến nơi.

Đứa bé thèm thuồng nhìn, Khương Vãn dỗ dành nó: "Muội đợi một chút, sắp xong rồi."

Ngô thị đương nhiên cũng ngửi thấy mùi thơm của bánh.

Chị em dâu Khương Vãn vui vẻ, nàng ta lại không vui. Bình thường sao không thấy Khương Vãn làm món nào ngon như vậy chứ?

Nàng ta liếc mắt nhìn vào trong chảo, có thể nhìn thấy những sợi bánh được cuộn lại với nhau, Khương Vãn dùng đũa gắp thử, bánh sợi đã được chiên giòn, vàng ruộm xen lẫn màu xanh của rau.

Khương Vãn gắp một miếng vào bát, đưa cho Tạ Đồng nếm thử.

Tạ Đồng đã đói meo rồi, mùi thơm của bánh cứ bay vào mũi, khiến bụng nó lại "ục ục" kêu hai tiếng, nhưng lại không lập tức động đũa.

Thật sự là bởi vì đã lâu rồi nó không cảm nhận được thiện ý của Khương Vãn.

Thấy nó không động đũa, Khương Vãn nói: "Yên tâm đi, ta không bỏ độc đâu."

Khuôn mặt nhỏ nhắn của đứa bé đỏ bừng, cúi đầu, cắn một miếng bánh sợi.

Vỏ bánh giòn tan, bên trong thơm phức, cắn một miếng giòn rụm, mùi vị của hẹ dại không quá nồng, vừa vặn có tác dụng nêm nếm, sau khi đến biên giới, Tạ Đồng chưa bao giờ được ăn món nào ngon như vậy.

Chẳng mấy chốc, nó đã ăn hết miếng bánh sợi đó.

Khương Vãn nói: "Ăn chậm một chút, cẩn thận nghẹn đấy." Nàng múc một bát cháo cho Tạ Đồng, đứa bé bưng bát, từng ngụm từng ngụm uống, dáng vẻ vô cùng thỏa mãn.

Ngô thị ở bên cạnh nhìn nó ăn như hổ đói, cũng bị mùi thơm của bánh hấp dẫn.

Thật sự ngon như vậy sao?

Ngay sau đó, nàng ta phản ứng lại, bĩu môi về phía Khương Vãn, vừa lẩm bẩm vừa xoay người, "Ăn như quỷ chết đói vậy, ta thấy cũng bình thường mà." Nhưng lời này, nghe kỹ có chút chua chát.

Vào trong nhà, Khương Vãn lấy cái bát còn lại múc cháo, bắt đầu ăn bánh.

Chỉ có cháo với bánh, có vẻ hơi đơn điệu, nếu có thêm dưa muối và tương ớt thì càng ngon. Khương Vãn thầm nghĩ, cũng biết điều kiện nhà họ Tạ như vậy, có bát cháo nóng hổi để uống đã là không dễ dàng rồi, không thể đòi hỏi quá nhiều.

Tạ Đồng ăn xong cái bánh sợi kia, liền vùi đầu uống cháo.