Xuyên Không Về Thập Niên 80: Mang Hệ Thống Thần Bếp Mở Tiệm Nhỏ Nguyễn Gia Chương 18

Bà bưng thố khoai tây ra ngoài phòng khách, ngạc nhiên hỏi con trai:

"Thiệu Nguyên, khoai này con cắt à? Cuối cùng cũng học được rồi hả?"

Tôn Thiệu Nguyên ngẩng đầu nhìn sang, thở dài một hơi thườn thượt: "Không phải con."

Rồi anh giơ tay chỉ về phía Nguyễn Nhuyễn: "Em ấy cắt đấy."

Mã Tư Cầm nhìn theo hướng tay con trai, vừa trông thấy Nguyễn Nhuyễn đang mở to đôi mắt long lanh đầy vẻ vô tội, lại còn mỉm cười ngọt ngào với mình, bà liền sững sờ.

"Cái gì mà Nhuyễn Nhuyễn cắt? Để cậu xem nào, dạo này Nhuyễn Nhuyễn lớn thật rồi ha, biết vào bếp nấu nướng luôn rồi."

Tôn Ngôn Quân vừa nói vừa bước lại gần. Nhưng khi nhìn rõ đĩa khoai tây thái sợi trên tay vợ mình, những lời khen ngợi xã giao đã chuẩn bị sẵn trong bụng lập tức bị nuốt ngược trở lại.

Tuy ông không mấy hứng thú với chuyện bếp núc, nhưng tai nghe mắt thấy bao năm nay, ông thừa sức nhận ra đĩa khoai tây này được cắt cực khéo, đường dao sắc sảo, hình thức đẹp mắt vô cùng.

"Nhuyễn Nhuyễn, cháu giỏi quá! Cậu đây chắc chắn không thể nào cắt được sợi khoai đẹp như thế này đâu!"

Vừa dứt lời thì ông bà cụ Tôn - hai người vừa gọi Tôn Hồng Mai vào phòng nói chuyện riêng - cũng bước ra. Ông cụ nghe con trai cảm thán, tay phe phẩy chiếc quạt nan, chậm rãi đi về phía con dâu.

Ban đầu chỉ là một cái liếc nhìn hờ hững, nhưng khi thấy rõ đĩa khoai tây, ánh mắt ông cụ lập tức ngưng đọng.

"Cái này... là Nhuyễn Nhuyễn cắt à?"

Câu hỏi dành cho cả nhà, nhưng ánh mắt sắc bén của ông cụ thì chỉ chăm chăm nhìn vào đứa cháu ngoại.

Nguyễn Nhuyễn đành gật đầu xác nhận: "Dạ, ông ngoại, là cháu cắt đó ạ."

Ông cụ đón lấy bát khoai từ tay con dâu, ngồi xuống ghế salon, lúc thì gật gù tán thưởng, lúc lại khẽ lắc đầu thở dài đầy ẩn ý.

Tôn Hồng Mai lúc này cũng quay lại ngồi bên cạnh con gái. Nguyễn Nhuyễn thấy mắt mẹ hơi đỏ, rõ ràng là vừa mới khóc xong, liền dịu dàng đưa tay xoa nhẹ lưng bà để an ủi.

Tôn Hồng Mai gượng cười, ánh mắt dịu lại khi nhìn con:

"Dạo gần đây không biết sao, Nhuyễn Nhuyễn tự nhiên đâm ra thích nấu ăn. Con bé làm món ớt chưng dầu thơm lắm, lần này con mang một ít sang cho mọi người nếm thử, cũng coi như để nó bày tỏ chút lòng hiếu thảo."

Vừa nói, bà vừa lấy từ chiếc giỏ mây đặt bên bàn trà ra một hũ sành màu trắng.

Nắp hũ vừa mở, một mùi thơm nồng nàn, cay tê đặc trưng lập tức lan tỏa, xâm chiếm khứu giác của tất cả mọi người trong phòng.

Ngửi thấy mùi hương quyến rũ ấy, trong đầu ông cụ Tôn bỗng hiện lên hình ảnh một nồi dầu ớt đỏ rực đang sôi sùng sục, bọt khí lăn tăn nhảy múa. Ông tưởng tượng mình múc một muỗng dầu ớt đỏ au ấy, rưới lên đĩa tai heo trộn, món ăn vốn dĩ nhạt nhẽo bỗng chốc trở nên đậm đà, ngon lành đến lạ...

Mỗi người trong nhà họ Tôn đều bất giác nhớ về món cay ngon nhất mình từng nếm qua. Ngay cả bà cụ Tôn, người vốn không ăn được cay, cũng bồi hồi nhớ lại những ngày đông giá rét năm xưa, phải cắn miếng ớt cay xè để chống chọi với cái lạnh thấu xương.

"Hồng Mai, con nói cái này là Nhuyễn Nhuyễn làm thật à?" Ông cụ Tôn vẫn chưa dám tin vào mũi mình.

Tôn Hồng Mai gật đầu chắc nịch: "Bố, đừng nói là bố, ngay cả con lúc đầu ngửi thấy mùi còn bất ngờ hơn bố nữa kìa. Không biết con bé học lỏm công thức ở đâu, nhưng làm ra mùi vị thơm ngon lắm. Con nghĩ đồ ngon không thể hưởng một mình nên mang sang biếu bố mẹ nếm thử."

Ông cụ lại nhìn Nguyễn Nhuyễn, lần này trong mắt ông ngập tràn sự tự hào, thương yêu và xen lẫn cả chút nhẹ nhõm.

Ông nâng hũ sành lên ngắm nghía. Trên nền gốm trắng tinh, màu đỏ của ớt chưng dầu nổi bật vô cùng. Lớp dầu sóng sánh, đỏ au, ánh lên vẻ bóng bẩy ngon mắt. Ông cụ Tôn không kìm được cái gật đầu tâm đắc.

"Ớt chưng dầu này... đúng là cực phẩm!"

Ông đưa tay quạt nhẹ hương thơm về phía mũi, hít sâu một hơi rồi nhắm mắt lại thẩm định: "Có hành lá, hành tây, ngò rí, hoa tiêu..."

Kể ra được vài loại gia vị chủ đạo, ông cụ bỗng dừng lại, mở mắt nhìn thẳng vào Nguyễn Nhuyễn: "Nhuyễn Nhuyễn, nói ông nghe xem, sao cháu lại nghĩ ra cách làm thế này?"

≧◔◡◔≦

------------------------------

Lời nhắn từ Toidoc:

Có những người như những cuốn tiểu thuyết kinh điển, càng đọc càng thấy hay, càng ở gần càng thấy trân trọng. Đừng vội vã, trang hay nhất thường nằm ở phía sau.

Toidoca.com lưu truyện bạn đang đọc tại