Chương 59

Nước trong nồi đã cạn hết, những miếng mỡ bắt đầu chảy ra mỡ, phát ra tiếng xèo xèo.

Vì vậy, có người còn gọi tóp mỡ là "xèo xèo", có thể là do giọng địa phương khác nhau, nhà họ Thịnh thì gọi là tóp mỡ.

Dù gọi là gì, thì cũng là thứ đó.

Lửa nhỏ liu riu dưới đáy nồi, mỡ trong nồi tiếp tục chảy ra.

Trương Thục Trân đẩy những miếng mỡ hơi ngả vàng sang bên mép nồi, để lộ đáy nồi.

Sau đó dùng muôi múc mỡ trong ra, cho vào một cái bát sứ.