Chương 14: Chiên Cá!

"Ồ? Vậy càng tốt." Sở Minh Nguyệt nói xong thì ngước nhìn thời tiết hôm nay rồi ngồi xổm xuống vốc một nắm cát tung lên.

Một cơn gió thổi qua, nắm cát lập tức bị gió cuốn bay.

"Làm vậy để làm gì?" Sở Tử Thanh có lòng hiếu kỳ và ham học hỏi rất cao đối với những chuyện mới lạ, vừa thấy Sở Minh Nguyệt làm vậy là biết nàng lại có ý tưởng gì rồi, mới vội vàng lên tiếng hỏi.

Nàng không tin trong thị trấn này không có người sành ăn, sẽ không ngửi thấy mùi thơm mà tìm đến.

"Hả? Làm trong sân á?" Sở Linh Chi chớp mắt, có chút không hiểu ý định của nàng.

"Đúng vậy. Hôm nay vừa hay có gió Tây Bắc, mùi thơm của cá chúng ta làm nhất định sẽ bay theo gió đến Đức Thuận Lầu. Nếu đó là tửu lầu lớn nhất thị trấn, muội nghĩ chủ quầy nếu ngửi thấy mùi này nhất định sẽ đến tìm hiểu. Đến lúc đó, cơ hội làm ăn của chúng ta sẽ tới."

Sở Minh Nguyệt nghĩ thầm, có thể đưa Đức Thuận Lầu trở thành tửu lầu lớn nhất thị trấn, lại còn khiến người giàu bên kia sông cũng sang ăn, vậy thì chủ quầy nhất định không phải người thường.

Còn về mùi thơm của món cá nheo này, nhớ kiếp trước lúc nàng học cách làm, chỉ cần ngửi thôi cũng thấy no rồi.

Nếu mùi hương này bay đến thị trấn, đến Đức Thuận Lầu, dù chủ quầy không đến, cũng sẽ có người khác đến thôi.

Nông thôn thời cổ đại cũng giống như nông thôn thập niên 70, 80 hiện đại, đều dùng loại chảo gang lớn để nấu ăn. Vì nhà đông người, chảo nhỏ không làm xuể. Đến mùa hè, người ta thường xây một cái bếp ngoài trời ở chỗ râm mát trong sân để nấu ăn. Mấy người bàn bạc xong liền phân công hợp tác ngay.

Lý Tú Anh và Sở Linh Chi đi nhặt củi, nhóm lửa, cọ chảo. Sở Chí Cao và mọi người làm nhanh tay mổ cá, làm sạch. Cá nheo vốn không có vảy, toàn thân dính đầy chất nhờn. Sở Minh Nguyệt bảo họ cẩn thận làm sạch trứng cá, vì trứng có độc, lại bảo Sở Linh Chi đun một nồi nước thật sôi, lát nữa cho cá đã mổ vào nước sôi để loại bỏ chất nhờn và mùi tanh.

Ba người tam thúc và Sở Tử Khâu, Sở Tử Thanh làm cá cũng rất nhanh, chẳng mấy chốc đã làm xong hai thùng cá rồi rửa sạch sẽ.

Trong lúc đó, Lý Tú Anh thấy hai thùng cá hơi nhiều, trong lòng có chút tiếc nuối, muốn trộn thêm chút đồ ăn khác, mới bảo Sở Minh Nguyệt để dành nửa thùng.

Sở Minh Nguyệt cười cười lắc đầu: "Mẹ ơi, không cần phải để dành đâu. Hai thùng cá này cũng chẳng có bao nhiêu. Hôm nay cứ ăn thật no đi. Ăn hết rồi lại ra sông Thanh Long bắt tiếp. Chỗ chúng ta ở được coi là một vùng đất tốt đấy, cạnh núi Thanh Long và sông Thanh Long, dựa vào núi ăn núi, dựa vào sông ăn sông, sau này chúng ta không lo đói đâu."

Lý Tú Anh nghe nàng nói vậy cũng thấy có lý, liền không ngăn nữa, để nàng tùy ý làm.

Sở Minh Nguyệt lấy tất cả dầu, muối, tương, giấm và các loại gia vị trong nhà ra, chuẩn bị dùng hết.

Lý Tú Anh lại tiếc rẻ nói mấy lần, muốn lén để dành một ít, nhưng đều bị nàng ngăn lại.

Không bỏ con săn sắt sao bắt được con cá rô? Huống chi chỉ là một ít gia vị và dầu, không có dầu mỡ thì sao làm được món ngon?

Hơn nữa, nếu lần này thành công, đổi được bạc chẳng phải có thể mua lại hay sao?

Nàng biết, cũng không phải tiếc nuối không muốn nàng dùng hết những thứ này, thực sự là vì nhà quá nghèo, đã quen tiết kiệm rồi.

Nàng cho cá đã làm sạch vào nước sôi để loại bỏ chất nhờn xong, liền đổ toàn bộ nửa thùng dầu còn lại trong nhà vào cái chảo lớn rồi bắt đầu chiên cá.

Loại cá nheo này có lớp mỡ dày, thả vào chảo chiên, mùi dầu thơm hòa quyện với mùi cá chiên, tản ra một mùi thơm nồng đậm khác thường.

Sở Tử Khâu và Sở Tử Thanh dẫn Sở Tử Thư đứng bên cạnh chảo, lúc này ngửi thấy mùi hương tỏa ra quả nhiên thơm phức, là một thứ mùi thơm nồng chưa từng ngửi thấy bao giờ.

Mấy người ôm cái bụng kêu réo, hít thở thật mạnh.

Sở Minh Nguyệt cũng mặc kệ, lại cùng Sở Linh Chi lần lượt thả từng con cá trong thùng vào chảo.

Dầu trong chảo cũng càng chiên càng nhiều.

Sở Linh Chi phụ giúp bên cạnh thấy vậy thì mừng rỡ, bàn tay thả cá vào chảo càng hăng hái hơn.

Mất tận một nén nhang, hai tỷ muội mới chiên xong hai thùng cá.

Trong sân nhà họ Sở tràn ngập mùi dầu chiên thơm phức. Cơn gió thổi qua, mùi thơm theo chiều gió bay đi, dần dần lan tỏa về phía thị trấn.

Lúc này, trong sân nhà trưởng thôn đang có một đám người vây quanh, chính là mấy người Lý Đại Trụ dẫn đầu vừa nãy chế nhạo tam thúc nhà họ Sở. Họ đến nhà trưởng thôn kể lại chuyện người nhà họ Sở bắt được cá, trưởng thôn lập tức nổi cáu.

"Ngươi nói gì? Nhà họ Sở bắt được cá? Và bắt ở sông Thanh Long?" Trưởng thôn dùng cái tẩu thuốc chỉ vào Lý Đại Trụ, trầm giọng hỏi.