Chương 7

Trong bếp, Ôn Tri Nghi đang làm cá. Ban đầu là Lâm Hạng Anh làm, nhưng suýt nữa bà chặt vào tay mình, nên cô nhận lấy việc này. Cô cẩn thận chặt đầu cá xuống, thấy bên cạnh còn có hai miếng đậu phụ thì hỏi:

“Dì Lâm, dì định làm cá thế nào?”

Lâm Hạng Anh nấu ăn không giỏi, bà ngượng ngùng nói:

“Ban đầu dì định hầm canh, nhưng chú Trương của con bảo canh dì hầm tanh quá…”

Ôn Tri Nghi nghĩ một lát rồi hỏi:

“Con thấy dì mua đậu phụ, hay là mình nấu canh đầu cá đậu phụ, phần còn lại làm cá kho nhé?”

Lâm Hạng Anh cũng nhận ra cô bé Tri Nghi này nấu ăn giỏi hơn mình, ngay cả làm cá cũng nhanh nhẹn hơn. Bà dứt khoát nói:

“Con làm thế nào thì dì nghe con. Dì phụ con.”

Lâm Hạng Anh mua một con cá mè hoa, phải nặng đến năm sáu cân. Làm cá kho thì chỉ cần một nửa là đủ.

Sau khi bàn bạc với dì Lâm xem buổi trưa cần chuẩn bị những món gì, cô bắt đầu sơ chế nguyên liệu. Một người rửa rau, một người thái.

Thái xong, từng thứ được xếp ngay ngắn vào đĩa.

Mọi thứ đã chuẩn bị đâu vào đấy, Ôn Tri Nghi bắt đầu nấu ăn. Con gà trống lớn cần thời gian nấu lâu, nên phải làm món gà trước.

Lâm Hạng Anh đứng bên cạnh nhìn cô không vội không vàng, làm việc đâu ra đấy. Thứ cần khử mùi thì khử mùi, thứ cần ướp thì ướp. Nhiều món như vậy mà căn bếp chẳng hề trở nên bừa bộn.

Bà thật lòng khâm phục cô. Chỉ từ chuyện này cũng có thể thấy, đứa trẻ này không chỉ cẩn thận mà còn rất biết tính toán, làm việc có trước có sau.

Có thể quán xuyến việc nhà ngăn nắp, chu đáo như vậy, nếu không phải người biết lo liệu thì không làm được.

Hai người bận rộn trong bếp, còn Lưu Cúc Bình và Trương Tấn Đông ở bên ngoài nói chuyện. Từng đợt hương thơm từ trong bếp bay ra.

Trương Tấn Đông trêu:

“Xem ra hôm nay Lâm Hạng Anh đem hết bản lĩnh giữ nhà ra rồi.”

Lưu Cúc Bình chưa từng ăn cơm ở nhà họ Trương, không biết tay nghề của chị Lâm thế nào, bèn cười nói:

“Tay nghề của chị Lâm tốt mà.”

Trương Tấn Đông chỉ cười hai tiếng, không nói tay nghề vợ mình không tốt. Bình thường nếu tự mình xuống bếp được thì ông tự nấu, lần này chân không tiện mới để bà vào bếp.

Chưa đến trưa, năm món một canh đã được bưng lên bàn.

Lâm Hạng Anh gọi mọi người vào ăn.

Mấy người ngồi trước bàn ăn. Trương Tấn Đông nhìn những món ăn trên bàn, ngạc nhiên vô cùng:

“Chỉ nhìn cách bày biện là biết món ăn rất ngon rồi. Đồng chí Lâm hôm nay tay nghề tiến bộ vượt bậc đấy!”

Lâm Hạng Anh cười nói:

“Tôi đâu có bản lĩnh ấy. Bữa trưa hôm nay là Tri Nghi làm, tôi chỉ đứng bên cạnh phụ một tay thôi.”

Lưu Cúc Bình vốn biết con gái nấu ăn ngon. Bà nhìn sang con gái, Ôn Tri Nghi chỉ mỉm cười.

Mỗi năm Trương Tấn Đông đều về quê thăm ông bà nhà họ Ôn, nhưng rất ít khi ăn cơm ở đó, nên ông không biết Ôn Tri Nghi lại có tay nghề tốt đến vậy.

Ông lập tức bật cười:

“Chú còn tưởng hôm nay đồng chí Lâm phát huy vượt mức bình thường, hóa ra là công lao của Tri Nghi. Vậy chú phải nếm thử thật kỹ mới được.”

Lâm Hạng Anh cũng chẳng để bụng, cười nói:

“Về khoản nấu nướng thì anh đừng mong tôi phát huy vượt mức bình thường. Tôi không có bản lĩnh ấy đâu. Hôm nay có đồ ăn ngon thì anh cứ ăn nhiều vào.”

Trương Tấn Đông cầm đũa:

“Ăn, ăn hết!”

Lâm Hạng Anh lấy bát múc cho ông một bát canh đầu cá đậu phụ:

“Thử canh đầu cá đậu phụ này đi.”

Ôn Tri Nghi và Lưu Cúc Bình đều cười nhìn ông.

Trương Tấn Đông nhận bát, cúi đầu uống một ngụm rồi ngẩng lên khen:

“Thơm ngon, lại không hề tanh. Tri Nghi còn nhỏ mà đã có tay nghề thế này, khá lắm.”

Ông nhìn bát canh:

“Canh trắng thế này, có cho sữa vào à?”

Lâm Hạng Anh liếc ông:

“Cả nhà mình có ai uống sữa đâu, lấy đâu ra sữa? Đó là do Tri Nghi nấu khéo, nấu nước cá thành màu trắng đục như sữa đấy…”

Nghe vậy, Trương Tấn Đông lại uống thêm mấy ngụm:

“Vừa thơm vừa ngon.”

Bữa cơm này mấy người ăn rất thỏa mãn, Trương Tấn Đông còn ăn đến mức no căng.

Sau bữa cơm, mấy người ngồi trên ghế sô pha trò chuyện.

Lâm Hạng Anh cảm thán:

“Chị thật không ngờ Tri Nghi lại nấu ăn ngon đến vậy.”

Lưu Cúc Bình nói:

“Ông nội con bé trước đây từng là đầu bếp, con bé theo ông học.”

Vậy thì không lạ nữa. Lâm Hạng Anh nói:

“Đó cũng là một nghề trong tay.”

Lưu Cúc Bình lại nói:

“Nhưng con bé là một cô gái lớn, nấu ăn giỏi đến mấy cũng không thể đi làm đầu bếp được, vất vả lắm.”

Bà không nỡ để con gái chịu khổ.

Lâm Hạng Anh nhìn cô gái nhỏ xinh xắn đang ngồi đó, bỗng hỏi:

“Chị thì có một chỗ này, chỉ sợ hai người chê…”

Lưu Cúc Bình lập tức ngồi thẳng người: